冷食放り込みゃ済む話と言えばそうなんだけど
それだと揚げ物ばっかりになるし
なにより冷食て高いよなー（TｗTｌｌｌ）
一度から揚げを買ってみたら
ちっさいのが６個しか入ってなかったよ(´-ω-`)
パパさんのお弁当に入れたら終わりじゃん
２袋買うなら自分で作ったほうが安いじゃん
たま～に隙間埋めくらいにしか使えないな・・・・・・・・
今日もせっせと手作り手作り
前日ポトフの端材活用今日の女子高生弁当
・野菜の牛肉巻き
・ほうれん草バターソテー
・マヨチーズ卵焼き
・ポテトサラダ
牛肉に巻いた人参は昨日のポトフのハート人参の端材
ブロッコリーの芯も一緒に下茹でしておいて特売牛肉で巻き巻き
粉チーズとマヨを入れた卵焼き、フワフワで(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!
ポテトサラダのジャガイモも昨日のポトフのジャガイモ活用(^^ゞ
今日のポテサラ昨日のポトフのだよねー
(￣▽￣;)しっかりバレてる
特売牛肉は夜にも利用、そのために多めに買っておいた(*^^)v
パルで国産細切り筍を特売していたのでこれも買っておいた
この二つが揃ったらもうメニューは決まり(｀・∀・´)
・青椒肉絲
・はんぺんサラダ
・ニラ玉汁
以前にも紹介したはんぺんサラダ→作り方
今回も同じくだりを繰り返すパパさんヾ(＠°▽°＠)ﾉあはは
メインの青椒肉絲と言えば
いつもは酒と醤油と片栗粉を牛肉に揉み込んで下味付けて
ピーマンと炒めたら酒・醤油・鶏ガラスープ・オイスターソース・片栗粉
それでもまあなんとな～く青椒肉絲っぽいもの完成
今日は筍もあるし、ここはひとつちゃんとした青椒肉絲を(｀・ω・´)
つーことで青椒肉絲メニューをググる
ズラッと並ぶクックパッドの素人メニュー、邪魔ヽ(`Д´)ﾉ
なんちゃってメニュー必要ないし(怒`-w-)=3
やっぱここはプロの味でしょー→シェフごはん
陳健太郎さんのレシピ～ヽ(*´∀｀)ノ
下味は卵・塩・酒・醤油・胡椒に片栗粉φ(ﾟДﾟ )ﾌﾑﾌﾑ…
卵・・・・・卵？Σ(･д･´ﾉ)ﾉ
エビに卵白と片栗粉は知ってるけどｴｪｪΣ(･ω･ﾉ)ﾉｪｪｴ
いや、プロが言うんだから間違いない
合わせダレはほぼ一緒だったけど砂糖入れるんだね
これもびっくり━━━━!!
ってか胡椒は入れてなかったよ下味も塩胡椒してなかった
なんちゃって青椒肉絲から本格青椒肉絲にヽ(ヽω・`)ﾍｰﾝ (´・ω/)ゞｼﾝ!!
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
うっわ～やっぱプロの味はヽ〔ﾟДﾟ〕丿ｽｺﾞｲ
たいしてメンドーじゃないんだからちゃんと作ろー( ﾟдﾟ)ｳﾑ
んで明日のメニューにまた頭を悩ますのだーε=(･д･｀*)ﾊｧ…
