最終回のスィーツセレクションの「しずくのレアチーズタルト」が
あまりにも感動的で、余韻にどっぷり浸っている、のんべぃヨリコです。
毎回、毎回、スィーツセレクションをお届けするたびに
多くのみなさんからメールや電話で「うまかったー」のお声を頂戴しますが
このスィーツセレクション (平たく言うとケーキ頒布会・笑) をするきっかけと
なったのが、このクリスマスケーキなのです。
口がすっぱくなっても言いますが、あのTVチャンピオンで準優勝した
小松龍侍シェフのお店「ブランドオレ」(長井市) とがっつらタグを組みます！
ケーキを食べたお客様から「もっとケーキを食べてみたい！」という声が
続々寄せられた、驚くべくクリスマスケーキ、2013バージョンがこちらっ！！
今年の新作は、見た目華やか、食べて感動の プレミアム苺タルト。
サックサクーのタルト生地 (このタルトがめちゃくちゃうまい！) の上に
苺を贅沢にあしらいました。食べるのもったいなーい！(笑)
他にも、クリスマスカラーでお届けするロールケーキ2種類は、
中に巻くものによって、生地の配合を変えるというこだわりよう。
しかも！緑の抹茶ロールは、クリスマスなのに「餡子」をまいちゃう！という
「餡子連盟」なるものがもしあったら「よくぞやってくれた！」と表彰されるんじゃないか？
というシロモノ(笑)
そして、王道「生クリーム」は、大のクリーム嫌いな我が家のお嬢様が
「これは食べられる！」とバクついたケーキです。
そして、そして、それだけじゃとどまらない！
今年は、シェフが「とうかい」だけのために、このケーキも特別に提供してれます。
フランスの伝統菓子である
フレジェ ￥4,800－
まわりの黄緑色のクリームは、な、な、なんと！ピスタチオのクリーム。
中には「完熟イチゴ」が隙間なくびちぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃーーーーっと詰まっていて、
濃厚ｸりームと苺が、驚くべき感動を呼び起こします。
こんなケーキと出会えて「幸せーー！」と思わずにはいられません。
そして、もうひとつは、クリスマスなのに「地味」(笑)なケーキ。
レモンタルト ￥2,625
地味で目立たない色合いですが、完熟レモンを惜しげもなく使い
こってりしたクリスマスのお料理の後に食べると
スッキリした味がグングン引き立って、止まらなくなる！という危険なケーキ(笑)
いわば「オトナ」のケーキです。
うちのスタッフはるかチャンですら、今年どれにしようか悩んでて
お給料を全部つぎ込むんじゃね？と心配する勢いです(笑)
お申込み〆切は12月15日。
お引き渡し日は12月21日から25日まで。
お申込み方法は店頭・電話・ファックス・メール
そして、とうかいホームページからもご注文いただけます。
とうかい限定「フレジェ」と「レモンタルト」は
「イマ☆押し」のところから。
http://ysk-toukai.com/imaoshi.html
そのほかのケーキは「ショッピング」から
http://ysk-toukai.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=1665438&csid=0
ここでしか味わえない贅沢ケーキで、感動クリスマスをお過ごしいただけることを
お約束しますよー。皆様のご注文をお待ちしてます。