いよいよ今年も残すことあと１Wに・・・。
そんな週末はクリスマスイブで、今年ものんびりとおうちクリスマスを過ごしました。
シニア夫婦ふたりだけなので、クリスマスメニューは、今年も量も種類も少な目に・・・。
まずは５種類のきのこをトッピングしたリースピザを。オーブンでじっくり焼き上げました。
SNSを真似てポテサラをツリー状に組んでスナップエンドウを刺したクリスマスツリーサラダ。
レンジで加熱し、フライパンで香ばしく焼いたローストチキン。照り具合がうまくいったかも。
先日地球屋パン工房で購入した伝説のシュトレン。無添加で３ヶ月以上食材を熟成させたもの。
そして飲み物は、シナモンなど香辛料と乾燥レモンを加え、熱々にしたグリューワインを。
ワインの芳醇な香りが広がり、心も体も温かくなります。でも飲み過ぎに注意～！！ 苦笑
クリスマスケーキは、職場の上司から毎年ショートケーキを頂いていたのですが、その上司が異動してしまい、今年は購入しました。寂 選んだのはフルーツタルト。見た目も味もグッド。
クリスマスといえば、イエス・キリストの誕生を祝うお祭り。
でも、その生誕地ベツレヘム(パレスチナ自治区ヨルダン川西岸)では、イスラエル軍の侵攻が続いて、多数の民間人の犠牲が増え続け、今年のクリスマス行事が中止になったと・・・。
もともとキリスト教は第二神殿時代のユダヤ教にルーツを持ち、西暦１世紀に二つの宗教に分かれたという歴史があるようで、宗教って何なのだろう・・・。あらためて考えさせられます。
ジョン・レノンの「イマジン」のように、国家の概念や宗教のない世界こそが理想なのかも。
さて、今回が2023年の最終記事となります。
一年が本当にあっという間に過ぎますが、振り返ると喜怒哀楽がいろいろあった気がします。
喜は、なんといっても初孫誕生です。次いで大谷選手の大活躍も励まされ癒されました。
怒は、近隣に増えた外国人実習生のマナーの悪さ。実態とかけ離れた技能実習制度の廃止を。
哀は、弔事もたくさんあり、特に無二の親友の突然の訃報は、しばらく落ち込みました。
楽は、夫婦で新車に乗り換えて、その愛車で今年もたくさんの楽しい思い出が作れました。
そんな生活の中で、皆さまとブログでつながることができ、本当に感謝です。
来年も、稚拙なブログにお付き合い頂ければ幸いです。
～最後に皆様、良い年をお迎えください。
今年もたくさんの訪問、ありがとうございました～