週末は、主人７１回目の誕生日祝いを。
今回のお店は、牛タンと生ビールで祝いたいとの本人希望で、上州和牛を安価で味わえる焼肉あぐり新田庵にて。
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大谷石造りの米倉庫を改修したお店は、県最上級和牛やその日仕入れた希少部位をリーズナブルに味わえ、地元では人気のお店です。
先ずはあぐりサラダとキムチ盛合せを肴に、生中ジョッキで乾杯♪
そして先ずは、牛タン塩３種盛りで誕生日祝いの幕が開きます。笑
主人好物の厚切りタンは、繊細な旨味と食べ応えがあり絶品です。
他の薄切りと切り落としも焼いて、噛み応えの違いを楽します。
牛タンを堪能後、主人は角ハイボール、私は生ビールをお代わり。
そして２品目は、赤身肉の本来の旨味を味わえるわさびモモを。
３品目、脂の甘みとコクが強い特上カルビを。サシが見事でした。
ここから焼肉の締めに向けて、さっぱりの生レモンチューハイを。
そして４品目は、適度な脂身のハラミを。とても柔らかな食感です。
５品目は、焼肉では珍しい牛スジを。硬いけどコラーゲン豊富。嬉
焼肉後の締めで、カルビラーメンと盛岡冷麺の予定でしたが、もうお酒と焼肉で満腹となり、誕生日祝いの幕を閉じました。苦笑
さて、昨年９月で半世紀勤務した会社を７０歳定年満期で退職した主人。
リタイア後半年間は家庭菜園や渓流釣り、山登りなどエンジョイしていましたが、障害者施設での勤務に就くことに。
当該施設では人出不足で困っていて、隙間時間に助けてほしいと知人から懇願され、利用者の送迎や送迎車管理等を手伝うことに。
そして市内居酒屋で職場全員での歓迎会を受けて、簡単には辞められない状況に。苦笑
でも、障害者施設初体験の主人は、現場の状況に戸惑いと驚きを覚えながら、少なからずの社会貢献の遣り甲斐を感じているようで、しばらくは勤務を続けていく決意とのこと。頑張ってね。
そんな主人に、息子達から今年も誕生日祝いが届きました。
親の誕生日を忘れずに、そして気遣ってくれることに感謝ですね。
フィールドバリスタセットは、登山で利用しようと思います。
獺祭は、週末の晩酌で夫婦で味わいたいと思います。苦笑
～いつも訪問下さり、ありがとうございます～