じゃこなっぱチャーハン

こんばんは。

今日は、月に１回のお料理関係の教室に行き、
お鍋のことや器のことを勉強しました！
また、今度、ブログで伝えられたらと思います。

そんなこんなで、帰宅が遅くなり、

バタバタと作ったのが
あり合わせで作るチャーハン！

じゃこ　なっぱ　チャーハン

今日はレシピというほどのものではありません。
が、
簡単に書かせていただきます。

菜っ葉は基本的に何でもいいと思います。
今日は、蕪の葉を硬めに茹でて細かく切ったものを使いました。
大根葉でも、小松菜でもいいですね～
ほうれん草でもいいかもしれませんが、
歯ごたえがあるものの方が私的にはべたーです！

それから、じゃこ！
これはちりめんじゃこがベストです！
私は広島県産のものを使います。

そして、あとはにんにく！
みじん切りしたものがいいですね。

で、あとは、
普通のチャーハンの作り方です。

塩、こしょう、そして少量のしょうゆで味付けし、
貝割れ大根をのせてみました～