雨の休日です。
先日、百円ショップで何となく買ってしまった
蒸しパンミックスがあったのを思い出し、
たまには、おやつでも作ってみようかしら～
という感じで、
カルシウムをたくさん取るために、
「水」と書かれていたところを牛乳とヨーグルトに替えて
作ってみました。
シナモン風味のヨーグルトと牛乳で作った蒸しパン
材料 マフィンカップ８個分
蒸しパンミックス ２００g 牛乳 ９０cc プレーンヨーグルト ７０cc
カカオニブまたはチョコチップ 適量 シナモン 適量
作り方
① ボールに蒸しパンミックスを入れ、牛乳、プレーンヨーグルト、カカオニブ、
（またはチョコチップ）シナモンパウダーを入れて混ぜる。
② ①をマフィン型に７分目くらいまで入れ、上にカカオニブ
（または、チョコチップ）とシナモンパウダーを少し散らす。
③ 蒸し器に水を入れて沸騰させておく。
④ 蒸し器に②を入れて、中火で２０分蒸す。
⑤ 器に盛り、ミントの葉を飾る。
カカオニブはたまたま家にあったので使いました。
ご存知だとは思いますが、苦いです。大人の味というか…
チョコチップの方が甘くて美味しいという声も聞こえてきそうですね～
シナモンはどんなお菓子にも合いますね。
私は大好きです
たまには、作ったばかりのおやつでお茶にしようかしら
そんな、雨の休日でした。
レシピブログのランキングに参加しています。
ぽちっと１回。どうぞ、よろしくお願いいたします。
