大阪府和泉市のアイシングクッキー教室Y's cookieです。
(アイシングクッキー、ケーキポップス、フラワーゼリー、アンデコ、カップケーキデコレーションの教室をしております)
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対面レッスンを再開し、6月はたくさんの生徒様に来ていただきました。
オンラインでもできるものありましたが、やっぱり対面で・・・・と待ってくださった生徒様がほとんどで、
本当にありがたく、皆様に感謝してもしきれないほどの感動をいただいた1ヶ月でした。
順に皆様の作品をご紹介したいと思います。
今日ご紹介するのは、
ずっと開催を待っていただきましたALAのバニーアンドベアのレッスンです。
インスタから当教室を知ってくださり、足を運んでくださいましたFさま。
アイシングレッスンを何度も受講してくださっていますリピーターのUさま。
また、7月にも開催いたしました。
こちらはリピーターのKさんがご友人Tさまとご参加くださいました。
それぞれみなさま手袋の着用など色々と制限のある中、とっても上手に作ってくださいました。
カップケーキは朝焼きたてをご用意します。
カップケーキの膨らんだところを削ってのせるんですが、途中削ったところをぱくっと召し上がっていただきます。
「美味しい~」
フォンダントも一口
「これがチョコレート???」
と驚かれます。
ホワイトチョコレートからできたフォンダント(食べられる粘土のようなもの)と想像すると
「溶けるんじゃない?」
「べたべたするのでは?」
と思われますよね。
実際に、市販のチョコレートのこういったものは『プラチョコ』として売っていますが
こんな気温ではまず表面がとけて(つややかになり柔らかくなって)きてしまいます。
もちろんこのチョコフォンダントもずっと手で触っていればべたつくこともあります。
しかし、適度にねり、手の温度でベタついてきたらそのままおいてけば、また扱いやすくなるんです。
くまちゃんとバニーちゃんを作りますが、みなさまだんだんとお上手になり、
とっても可愛く仕上げてくださいました。
3つ目は自由に~
ゴマちゃんやクロネコちゃんを作っていらっしゃる方も
お花も水に浮かんでいるようで可愛いですね
そして我が娘が乱入し、ブタちゃん
コロナの間のお話など、和気あいあいととっても楽しいレッスンでした
やっぱり対面レッスンっていいな
ご参加くださり、本当にありがとうございました。
ご希望に応じて随時開催いたします。
○レッスン料金 6600円(税込)
ご用意したカップケーキ、フォンダントを使用して、くまちゃんとウサギちゃんをつくりカップケーキにデコレーションします、
○ご予約可能な日程はこちら
カップケーキのレシピがつきます。
チョコレートフォンダント(ホワイトチョコレートからできた粘土のようなもの)は簡易レシピをお渡しします。
レッスンで使用する正規のレシピをお知りになりたい場合は、レッスン後、ALAにライセンス申請をしていただき、11000円お振り込みいただきますと
ALAより送られます。
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