こんにちは

＜春一番＞が吹きました。
 

　　　

この時期は

西高東低の冬型の気圧配置が崩れ、

低気圧がそのコースを　日本海に

変えるようになります。
 

この日本海低気圧へ向けて、
 

立春から春分までの間に吹く

強い南寄りの風を（春一番）と言います

 

昨日は　これまで一番早い記録の

1988年2月5日を更新して

統計開始以来　最も早い　

＜春一番＞になりました。

 

春は北風と南風が

入れ替わる季節でもあるのですね。

コロナ禍の中　負けじと

春のほうが一足先に来た感じです。

 　

何があろうと　季節は廻ります！

只今の旬のおすすめ達です

●かぼちゃのニョッキの

　　　　　クリームグラタン　　　1500

●京せりのモツ鍋　　　　　　　　　1000
 

●フォアグラと白レバーのパテ　　　900
 

●牛すじの煮込み

　　　　グツグツ赤ワイン風味　　　　1300

●広島産牡蠣とプンタレッラのアヒージョ1200
 

●桜海老と菜の花のパスタ　　　　　　1600

そして時短メニュー！

デイナーは（16：30～20時）

ランチは　（11：30~15時）

ゆっくり時間をかけられない

デイナータイムに

小さなデイナーを

ご用意いたしました。

まずは　

　◆　パスタコース　　￥1900

　　　　●京野菜のお通し

　　　　　●3種のオードブルと　

　　　　　●選べるソースでパスタ

 

　◆　ショートコース　￥3500

　　●京野菜のアミューズ

　　●７種のオードブル

　　●魚か肉、どちらかのメイン

　　●名物・韮そうめん

早めのでデイナー、いかがですか？

代々木レストラン

京野菜 de フレンチとイタリアン　”GREEN　SPOT”

TEL ： 03－3379－0013

HP：http://www.green-spot.jp/

食べログ ： http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130403/13013517/

Instagram ： https://www.instagram.com/yoyogi_green_spot/

Facebook ： https://www.facebook.com/greenspot01/

テレ朝＜じゅん散歩＞取材放送、2/15月に決まりました。

突然ですが、

テレ朝の高田純次さんの散歩番組に

グリーンスポットが　取材されました。

2/15・月曜10時に　放送されます。

＜じゅん散歩＞テレ朝

　2/15（月10時）　
　　　　どうぞ　ご覧下さいませ！

　＊＊＊＊＊　

さて

天体と地球の動きで　

2/3日でなく

今年は124年ぶりに　明日、

2月2日が　（節分）

　　　★★ーーー★
 

そもそも節分とは

4つの季節の始まり、

　立春・立夏・

　立秋・立冬　の前日のこと
 

　年４回の節分から

　新しい季節が始まります。
 

　でも、なぜ春の節分だけ
　
　騒がれるのでしょう？

それは「立春」が、旧暦では元旦

　つまり・・・

　立春は一年の始まりで

　節分は　＜大晦日＞なのです！

　　★★----★

只今　時短営業で

デイナーは（16：30～20時）

ランチは　（11：30~15時）

ゆっくり時間をかけられない

デイナータイムに

テンポよくお試しいただけるデイナーを

ご用意いたしました。

まずは　

　◆　パスタコース　　￥1900

　　　　●京野菜のお通し

　　　　　●3種のオードブルと　

　　　　　●選べるソースでパスタ

 

　◆　ショートコース　￥3500

　　●京野菜のアミューズ

　　●７種のオードブル

　　●魚か肉、どちらかのメイン

　　●名物・韮そうめん

　

節分の頃の

　　　旬の京野菜たち　

　　　　　今日も届いています。
 

　◆京海老芋

　◆京せり・　九条ねぎ・

　◆万願寺とうがらし

　◆聖護院大根

　◆ふきのとう　

　◆京水菜　　などなど

中国では節分に繭玉飾りをします。

代々木レストラン

京野菜 de フレンチとイタリアン　”GREEN　SPOT”

TEL ： 03－3379－0013

HP：http://www.green-spot.jp/

食べログ ： http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130403/13013517/

Instagram ： https://www.instagram.com/yoyogi_green_spot/

Facebook ： https://www.facebook.com/greenspot01/

＜密＞は、＜過疎＞になりました。

漢字のちょっといい話。

＜受＞という字の真ん中に

＜心＞を入れると＜愛＞

つまり　愛は　相手の心を

（受）けとめること。
 

 　＊：：：：＊＊＊

東京は、寒気と乾燥で

（愛）不足、

せめて気持ちだけでも

（愛）たっぷりと・・・


只今　グリーンスポットは

＜過疎地化＞して、

すっきりさわやかエアーです！

そして・・・

寒い時には＜鍋＞！

グリーンスポットのメニューに

＜鍋＞があるって　ご存知でしたか？

 

?あるんです！

フランス産マグレ鴨で

取っておき＜鴨鍋のコース＞

★メニューに載らない、

　フォアグラ付き　フランス鴨の鍋

　（1日限定3組ほど）　最強人気！

 　
 

　≪マグレ鴨と

　　　京野菜の鍋コース≫

　　●フォアグラなど
　　　4種オードブルの盛り合わせ
 

　　●たっぷりマグレ鴨・つくね・
 

　　●京野菜など　具沢山
 

　　●仕上げの雑炊

　　　　　　　　　　　　6000

スープを作るのに　

　1日かかりますので

前日までに　ご予約願います。

★そしてもう一つのお知らせ

テークアウトで人気のお料理を　お店で

召し上がっていただけます！
 

　＜フォアグラ丼＞1600　　　と

　

<贅沢なコース弁当＞　2600

時短中　（16：30～20：00）

ではありますが、いつものように

旬の素材で（ショートコース￥3500）や

グラスやカラフェのワインの種類を

増やしてお楽しみ頂けます。

YOYOGI　GREENSPOT
　　　　3379-0013

代々木レストラン

京野菜 de フレンチとイタリアン　”GREEN　SPOT”

TEL ： 03－3379－0013

HP：http://www.green-spot.jp/

食べログ ： http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130403/13013517/

Instagram ： https://www.instagram.com/yoyogi_green_spot/

Facebook ： https://www.facebook.com/greenspot01/

営業時間が変更です。

緊急事態の中　只今

　夜は　16時半から　営業中です

コロナ禍で

あっという間に　お正月も　もう半ば過ぎ・・・

元日を、＜大正月＞というのに対し、

1月15日は　＜小正月＞

関西では小正月までが松の内

いつもなら　門ごとに

繭玉を飾り、まだまだお正月気分

↑の写真は　グリーンスポットの　

（繭玉飾り）です。

食材の入荷状況や

非常事態が落ち着くまで

営業時間が　変わる可能性があります。

今週の営業時間です。

11時半から　　3時まで　　　　ランチ

16時半　から　20時まで　　　デイナー

テークアウト　営業時間中いつでも。

代々木レストラン

京野菜 de フレンチとイタリアン　”GREEN　SPOT”

TEL ： 03－3379－0013

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食べログ ： http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130403/13013517/

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営業時間のお知らせです

19世紀の頃、ウイルスが　

世界中に、感染するためには

20年かかったそうです。

それが今では　　

２か月あれば

世界一周してしまいます。
 

昨年10月ころには

やっとこのまま落ち着いてくれるかと

気配があったのに・・・

　★＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝★
 

緊急事態のため営業時短の

ご協力を　お願いいたします。

ランチタイム
　　　　11：30ー15：00

デイナータイム
　　　　16：30ー20：00

テイクアウト

　　　　11：30－19：30

　　　　　↓　テイクアウトメニューです

こんな時だから

意識の癒しが欲しいです。

ホット一息に
 

手洗い消毒や、換気、

人数を減らしたり

99・99％ウイルスを

やっつける空気清浄機などなど

できうる限りのことを対策中です。

代々木レストラン

京野菜 de フレンチとイタリアン　”GREEN　SPOT”

TEL ： 03－3379－0013

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おめでとうございます。

昔、神様が　元旦の挨拶に来る動物たちに

一番に到着したものから12番目までを順に

その年のリーダーにすると　競争させました。

今年の干支は　＜丑＞

牛は元々歩みがのろいので

誰よりも早く出発し、

1番に到着したのに

神様の御殿の門が開くや否や

牛の背中に乗ってきた　

ネズミが　飛び降り　一番に・・・

牛は　誠実さの象徴、　

忍耐強く、のんびりと真面目なんです。

コロナ禍　真っただ中の年明け

なんだか今年のリーダーの丑に

教えられることが　ありそうな・・・

　　★★★

感染対策を徹底させ、

時短でも　美味しいものの　

仕込みに　精を出します！

　　★★★

さて、寒い時には　＜鍋＞！

フランス産マグレ鴨で

取って置き、鴨鍋のコース

作ります！

★メニューに載らないので、幻と言われる、

　　　　＜フランス鴨の鍋＞です。

鍋のスープはだしを取るのに

時間がかかります。

1日前までに　ご予約　くださいませ！

～～～～～～～～～

　≪マグレ鴨と

　　　　京野菜の鍋コース≫

　　●4種オードブルの盛り合わせ

　　●マグレ鴨・つくね・

　　　　　京野菜など　具沢山

　　●仕上げの雑炊

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京野菜 de フレンチとイタリアン　”GREEN　SPOT”

TEL ： 03－3379－0013

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4日 明日より・・・

2021年・丑年　明けまして　
　　　おめでとうございます。

 1月4日 木曜日

　　今年は　明日4日より、営業いたします。

　　今年もどうぞご贔屓、ご指導

　　よろしくお願いいたします。

　　　　ランチタイム　11時半より

　　　　デイナータイム　17時より」
 

　　まずは　新年のご挨拶替わり、
　
　　恒例の初荷
　　　　≪一ノ蔵・樽さけ≫　を

おとそ代わりに　一杯　差し上げます！

　　　　　　　　　　　　

　
　蔵出しの初荷で　松の内の縁起もの！
　　　なくなるまでの間だけ、ぜひ！

★そして　シャンパン好きの方へ　

　とっておきのセールのお知らせです★

★シャンパーニュ　
　　グーヴェ・アンリ　ブリュット

　　　　　　　　￥8200→　￥5980　

新年ゆえのギリギリプライス！

シャンパンが
このプライスって　ありえません！

ただ、限定入荷なので

なくなるまでの　希少品です！

（スペシャルのお集りのために
　　ご予約もお受けいたします。）

★そして 明日も朝から　
　　
   京都や　産地の旬が

　続々と　新春の素材、届きます！

　●/今年もどうぞよろしく
　　　　　　お願いいたします/●

　　　

代々木レストラン

京野菜 de フレンチとイタリアン　”GREEN　SPOT”

TEL ： 03－3379－0013

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いよいよです。

２０20年、今年も　沢山たくさん　 
　　　お世話になりました。
 

　　　今年の営業は　いよいよ　
　　　明日・26/土曜　までとなりました。

　
 　
　　　　年始は　．．．４日月曜日から 

　　★東京のパワースポットとして有名な

　　　　ここ≪神宮≫

　　初詣のお帰りには　ぜひ、お立ち寄り下さい！
　　　 
　　

　　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

 
　　　今年も　 初荷＜一ノ蔵＞

　　　お屠蘇代わりに一杯差し上げます。！
　　
　　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

　　

　=========＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　

　　2021年、来年は　皆さまにとって 
　　　　　佳い年で　ありますように・・・！

　　★明日最終日、駆け込みご来店、

　　　　　お待ちしています。

代々木レストラン

京野菜 de フレンチとイタリアン　”GREEN　SPOT”

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ありがとうございました！

今年もあと6日間、

今週いっぱいの　営業となりました！

今年の冬至は

21日　今日。

1年で、一番昼が短く　

夜が長い日です。
 

昔の暦では　

＜冬至＞が＜元旦＞！

1年の始まりでもあります。




そして冬至は　太陽が復活する

＜一陽来復＞の日と言われ

運気が上昇する　とても

おめでたい日なのだそうです。

冬至は　毎年国立天文台から発表されますが

12/21日か、12/22の　どちらかになります。

冬至にはレンコンなど

＜ん＞の付く物を食べて　

運を呼び込んだり

ゆず湯に入ったりしますが

冬至が持つスピリチュアルな意味が

興味深いです。

今年の冬至は　西洋占星術で

（グレート・コンジャンクション）と

呼ばれる日で　それは、

幸運の木星と試練の土星が重なる現象で、

約240年続いた「地の時代」から「風の時代）

へと切り替わる日なのです。

風の時代になれば、豊かさの価値観が

物質的なものから精神的なものに

シフトチェンジすると考えられています。

まるでコロナの今と何かが重なるようです。

素敵に思えることや　欲しいものが

変わって考え方も楽になるのかも・・・・

●さて　今週は　Xmas。

今年のクリスマスデイナー　　懐石コース　　（5000）

　　　　　　　　　　　　　プレミアムコース（6500）

★前菜6種の盛り合わせ

　　いくらの手毬寿司

　　白子とイタリア菜花の柚ぽん酢

　　真鯛のカルパッチョ

　　茸のシノワ風マリネ

　　京鴨ソーセージのピンチョス

　　ラ・フランスとスペイン生ハム
 

★寒ぶり照り焼きと
　　聖護院大根のトマトクリームソース

★黒牛トモサンカクの赤ワインソース

★韮そうめん　　　　
　　　　　　　　　　　￥5000

　+1200円でくXmasデザートと珈琲＞を
              　お付けします。

今年も大変お世話になりました。

来年は　4日からの営業となります。

新年は　コロナが落ち着きますよう

できることは何でもして　

春の訪れを待つばかりです！

2020年　心より

　ありがとうございます。

でも・・・　　

美味しいもので幸せになることは

変わりません！

　　今週は26日土曜日にも　
　　　　　　営業いたします。

 

今年最後の美味しい京野菜や

旬の食材たち

食べおさめにいらして下さい！

年内、最後にぜひ。。。

代々木レストラン

京野菜 de フレンチとイタリアン　”GREEN　SPOT”

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とっておきの

師走を迎え

　　　急に寒いですね。

昔は12月には　各、家庭に僧侶を迎え

お経をあげたそうで　僧侶が

東西、忙しく走りまわったので　

12月が　師走となったそうです。

★ーー★ーー★－－★

寒いときには　鍋！

グリーンスポットにも　この時期になると

とっておきの裏メニュー鍋がございます。

その名は　

【マグレ鴨と京野菜の鍋】

スープを作るのに1日煮込むため

前日までの　ご予約にて。。

沢山は作れず　1日3組限定です。

前菜から始まり雑炊で終わる

コース仕立てです　　　　

　　　　　　　1人前￥6500

★ーー★ーー

そして、

12月26日、土曜日

　　営業いたします！

プレミアム　Xmasコース以外は

白子・京鴨、トリュフ、

ダブルブラックの牛肉、

2ヶ月遅れのサンマ

冬の京野菜たち、

今は　旬の素材が　沢山なので

あえて　通常メニューでの営業です。

初めての土曜日営業です。

1日遅いXmasデイナーに

大切な方や、ご家族と、ぜひ

お待ちしています！

代々木レストラン

京野菜 de フレンチとイタリアン　”GREEN　SPOT”

TEL ： 03－3379－0013

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