今日の椎葉ゆう子公式LINEは
《ものは考えよう！考えようで睡眠も変わる》です。
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｢酢醤油大豆｣
箸が止まらない美味しさです。
大豆が健康に良いことは
もう周知の事実ですが、、
寝起きが悪い方には心からオススメしたい食材です。
大豆は
マグネシウム・ビタミンBが豊富です。
これらは、朝なかなか起きられない人には
重要なカギとなる栄養素です。
朝起きられないのは
副腎が疲労して出るべきホルモン(コルチゾール)が
朝分泌されない事が原因の方がとても多いです。
副腎を元気にしてコルチゾールを分泌させるには、栄養が決め手です。
それを助けるのが
マグネシウムとビタミンBです。
どちらも不足すると、イライラしたりキレやすくなったりもします。
ですから、今、家にずっと居て
ストレスが溜まっているかもしれないお子さんにもオススメしたいです、大豆。
更に、大豆には免疫力向上のサポートとなる
亜鉛も多く含まれています。
亜鉛は成長期に大量に消費される栄養素で
不足すると、気分が落ち込みやすくなります。
やはり大豆は子どもにも積極的に摂って欲しい
食材ですね。
～酢醤油大豆の作り方～
①大豆を８時間ほど水に浸けておく
②そのまま茹でる
（固めが好きな方は５分程でOK）
③酢:醤油＝１:１ を容器に入れておき
そこに②を入れて完成
親と子どものための睡眠専門家 椎葉ゆう子
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大豆、大好きなのです。
すぐになくなっちゃいます。
まだか漬けも、よく作りますよ！