今日もご訪問ありがとうございます。
元気なカラダとココロを作る
「ママのための食育講座」を
主宰している瀬分さち子です
「毎日のごはん」や「栄養満点」って
とってもシンプルに作ることができるんです。
毎日のごはん作りが
なんとなく億劫に
なってしまっているとしたら
あなたが簡単にごはんを作る
『方法』と『知識』を
知らないだけ。
子育てママ・ワーキングママの私でも
毎日、がんばらなくても
『栄養満点ごはん』を作れている秘密
東洋医学の陰陽五行に基づいた
『五味五色の食育法』を
ブログで発信しています♪
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☆わたしの５つの想い
☆わたしのプロフィール
久しぶりに本を一気読みしました！
大好きな土井善晴先生の著書。
タイトルからして
おおお！！！
と惹かれて、すぐにポチッとしました
いつもの土井善晴節で
思うまま書かれていますが
改めて
料理をすることが
生活の基盤であり
土台になっていることを
再確認できた一冊です。
下記、抜粋↓↓↓
料理をすれば、台所が乱れる。
床が汚れるのはあたりまえ。
食事が済めば片付け、床を拭く。
洗い物をして、掃除をして元に戻すことで
秩序を取り戻しているのです。
家庭料理は有無を言わせてくれません。
自然とつながっているからです。
料理とはなにも考えないで、苦しまないで
寝床から立ち上がるごとくでよいのです。
立ち上がらなければ生きてはいけない。
ふつうの人は同じことの繰り返しをしていたいもの。
だから、なにも考えず、一汁一菜でよいのです。
生きていくために一汁一菜があるのです。
料理をすることが
生きる土台となり
命をつくる、守る仕事。
私たちは、尊い仕事を毎日
させてもらえているのだなと思うと
もっともっと
自分に自信を持っていこうと思う
興味ある方は、ぜひこちらも↓↓↓
お出汁が必ず必要な訳じゃない！を読んで
親子ピザレッスンで作った野菜スープが
まさに！そうだよなと思ったわ
コンソメ無しですか？と驚かれたけど
野菜を米油で炒めて塩を振り
コトコト煮て甘味を引き出していくだけの
シンプルで素材を活かしたスープ。
やっぱり土井善晴先生は、いい！❤️
いつか、お会いしたい！！！
この1冊もリピート本で何度も
読みそうです✨
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