前日とは打って変わって爽やかな青空。
ライラックまつりやラーメンショーもスルー
山沿いの深い緑の中を走るのは気持ちがいい。
トンネルを抜けて、右折、そして、また右折。
１週間前にパンを買いに寄ったばかり
天気もいいし、開店30分前に着いちゃいました。
あれっ、この日は向かいでパン営業みたい
あゆんぐさんの定休日の月・火が営業日。
…のはずですが、この日曜日は変則営業
でも、われわれにとっては絶好のチャンス
一番乗りのわれらに続いて、パンを購入した３人組。
１席だけ予約席もありましたが、
カップルが次々と続いて、ほどなく満員御礼
お姉さんのワンオペですが、
ひと組ひと組、丁寧に説明してくれます
本日のカレーは、山・土・里
日によっては、海もあるみたいですね。
鬼嫁は、せっかくだから３つとも
穏やかなピアノ曲が流れる中、
スパイシーないい香りが立ち込めてきます
テラス席も気持ちよさそう
15分ほどして、運ばれてきました
バスマティライスの周りに目にも鮮やかな副菜
「本日のカレー ３種」 1400円。
キーマカレー、ダール、カブのオーランの３種
もちろん、鬼嫁と同じメニュー
味わい深いキーマ、酸味のあるダール、ココナッツ
それぞれのカレーをちょこっとずつ味見した後は…
そんなに辛くはないけどスパイス感しっかり
ハラハラと崩れるインド米に、
酸味やコク、複雑な味や食感が混ざり合って…
適当に混ぜても美しく美味しい
やさしく穏やかな味で満たされるシアワセ。
月・火は「あゆんぐ」、金は「MOON36」を間借り。
南インド風のオリジナルカレーと目にも鮮やかな副菜。
女性店主の雰囲気そのままにやさしい味わい
札幌市南区砥山１８０－８ あゆんぐ
こはな堂
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