５月最後の週末と思えないどんより寒い日。
この日運動会だった方は、かわいそうでした
いつもの駐車場はなぜかいっぱい。
鬼嫁御用達店に５分前の到着
運動会日和じゃないけど、スープカレー日和。
店主のインスタ情報に釣られて、今月２回目
あのテレビ番組に放送された後なので、
混み合うんじゃないかと思いましたが
いつもな出だし
ホワイトボードカモーンヌ
もはや、どっちがレギュラーか分からないほど。
限定からレギュラー入りというのが一般的だけど、
テレビでも紹介されたパストラミは、流れに逆行
ちょっと迷いましたが、初志貫徹で
15分ほどで、運ばれてきました
「スパイシー鶏とアスパラカレー」 1350円＋50円。
相変わらず、具だくさんなスープカレー
いつも納豆の鬼嫁も、同じメニュー
しかも、ライス250ｇ、辛さ100番までまったく同じ。
旬のアスパラをはじめ、ピーマン、ナス、
ブロッコリー、じゃがいも、人参、ゆで玉子
底には、スパイシーチキンがゴロゴロ
スモーク玉ねぎは、店主からのサービス。
パストラミを仕込んだ玉ねぎを有効活用したんだそう
いつものサラサラあっさりスープは、
色味が濃く、ややとろみが加わって厚みが
スパイシーチキンのせいなんでしょうか
いつもの100番より辛めに感じますね
スパイスがバシッと効いて、キレもいい。
ターメリックライスが進みすぎるのを
セーブしながら食べるって、難しいかも
スパイスがしっかり揉みこまれた
スパイシーチキンは弾力もあって絶妙
旬のアスパラをはじめ、野菜も見事に昇華
来るたびに、記憶が塗り替えられる美味しさ。
鬼嫁が新規開拓に興味をなくすのも分からなくもない
2019年（令和元年）12月オープン。
旬の味覚も見事なひと皿にまとめ上げる巧み店主。
テレビに紹介され有名になった後も、いつもな感じ
札幌市中央区南５東２
Hot Spice Shop Hood Dog
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