楽しみにしていた温泉旅も、あっという間。
あとは高速に乗って帰るだけですが、もうちょっとだけ
住宅街を迷いそうになりながら、遠くに幟を発見。
個性的なデザインがおしゃれな佇まい
「マルコーブ」さんが日曜休みなので、
他にないかと探したら、こちらがヒット
美味しそうなパンに出会えるのも旅の醍醐味
店の前には車が４台、後続車も。
こんな住宅街の中に人気店があったとは
扉の向こうには、中庭と中扉があって、
中には何人もの人が並んでいる姿が見えます
２，３人出てくるのを待ってから中へ
半円形にカーブするカウンターの上には、
ソフト系からハード系までいろんなパンがズラリ
白老ならではの玉子や明太子を使ったパンも
入口と出口が別になっていて、
カウンターに沿って一方通行で少しずつ前へ
10時開店だから、１時間ちょっとでこの状態
次々とパンが飛ぶように次々に無くなっていきます。
売り切れたパンも気になるけどなぁ
焼き菓子やパンに塗るものもあるんですね
残念ながら、クリームパンやクロワッサンも売り切れ。
次は30分ほどで焼き上がるみたいですが、待てないし
開店してから10年も経っていたとは
2013年（平成25年）オープン、2020年隣に移転。
若いご夫婦が営むパン屋さんは行列ができる人気店。
今度は、もっと早い時間に行かなくちゃ
白老インターにも近く、帰り道は早く感じます
「アズキブレッド」 500円。
２枚切りや３枚切りもあったけど、５枚切りに
道産小麦粉に炊いた「ななつぼし」を使っているらしく…
トーストして、カリサク感も楽しめますが、
そのままで、ふわっふわ、しっとりした生地が絶妙
十勝産あずきのほんのり自然な甘さが後を引きます
「クルミバゲット」 330円。
ローストしたクルミがたっぷり入ってて、
噛みしめるほどに、小麦の香りと香ばしさがじわじわ
「ブラックオリーブ」 260円。
見た目より、ハードっぽくない。
塩味のオリーブ香る生地はワインにも合いそう
もっと、買ってくればよかったかも
白老郡白老町緑丘１丁目2-1
Boulangerie Nishio
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