１週間とか区切りがあるって、ありがたい。
そんな週末は、甘いもので癒されたくなって
山の手通沿いを走っていると…
白を基調としたおしゃれな佇まい
いつの間に、できていたんでしょうかね。
近くの方からいただいたシュークリームが
ウマウマウーだったので、店舗を探し求めてきました
今風のおしゃれな看板が目印
そのものズバリの商品名が店名なのか…
２組が入っていたので、少し外で待ってから
光が降り注ぐ店内は
こじんまりとしていますが、やっぱりおしゃれ
メインのショーケースは残りわずか
やっぱり、人気店はランチタイムの前に来ないと。
気まぐれシリーズが気になって、お姉さんに
出来上がったタルトを持ってきたのは、ご主人かな
若いご夫婦で始めたお店らしく、センスの良さを感じますね。
2023年（令和５年）７月オープン。
銀座の京料理店で修業した経験を持つ異色のパティシエ。
今度行くときは、早めに行かなきゃ
週末のおやつは、ちょっと贅沢に
「シュークリーム」 330円。
ザクザクのクッキーシューの中から、
あふれ出てくるトロトロなめらかなクリーム
北海道産にこだわった生クリームとカスタードは、
濃厚ながら、ほどよい甘さ
「ガトーバスク」 380円。
自家製カスタードを挟んだ伝統の焼き菓子は、
思っていたよりしっとり、バターとラム酒が香ります
「タルトタタン」 680円。
この日の気まぐれタルトはボクの大好物
ザクっとしっかりしたタルトに支えられた
濃厚な飴色のリンゴはねっとりと、酸味も絶妙
札幌市西区西野２－９
シューとタルトと無限大
←よかったら、ぽちっとお願いします
人気ブログランキング