一日中雨だったけど、三連休の初日だしね。
スパイシーランチの後、鬼嫁から不意にリクエスト
西野屯田通からちょっと入ったところ。
地下鉄東西線「宮の沢駅」から、徒歩３分ほど。
閑静な住宅街のマンションの１階
おまけに、入口が奥まっていて目立たない。
午後１時前に到着するも、
タッチの差で１台分しかない駐車場に停められ
ドアの外でしばし待機
しばらくして出てきた先客は大人買い。
どうか、まだ残ってますように
狙っていたコーヒーゼリーは売り切れ
でも、これだけ種類があれば、迷うには十分。
焼き菓子のケースはスルー。
鬼嫁にしては珍しく、ケーキな気分だったらしい
いつもは、奥様が対応してくれますが、
この日は、ご主人の姿もしっかり確認できました
2022年（令和４年）８月オープン。
あまり着飾らず、シンプルな焼き菓子やケーキの店。
名古屋から札幌に移転して、まもなく１周年
今回は、１人１個と決めていました
（パンも買ったしね
）
「カスタードショートケーキ」 486円。
前に食べたことがあったので、鬼嫁に進呈
カスタードと生クリームとスポンジだけのシンプルの極み。
「レモンケーキ（シトロン）」 432円。
これを狙ってたのに、薄情娘が目ざとくゲット
ポップには、「すっぱくて、甘くて、けしの実の
プチプチ感がたまりません」って書いてあったけど
「とうもろこしのブリュレタルト」 583円。
という訳で、ボクは残りものに福を求めて
注文を受けてから、ご主人が表面をパリパリに
焼いてくれたので、まさに焼きとうきびのような味
コーンポタージュみたいにトロトロ～
札幌市西区西町北２０ アイビル西町北
iTO BAKE
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