新しいパン屋さんを開拓した後は、
禁断症状が出た鬼嫁のいつもの店へという流れ
雨の日に来るのは初めてかも。
赤い扉に吸い込まれるのは1か月ぶり
ボクもそろそろとは思っていたので、
お互いの利害が一致したと言えなくもない
われわれは、いつもの席へ。
開店3分前でも、先客はソロ&カップル
雨の日だからか、BGMはいつもより少し高め
小さなホワイトボードはこの日も渋滞気味
たまには、レギュラーからとも思うけど、
この手書きの魔力にはなかなか抗えないかも
20分ほどで運ばれてきました
「豚挽きとゴマラー油と岩のりカレー」 1400円+100円。
ゴマラー油のスープカレーなんて珍しいですよね
鬼嫁は、ライス普通250g、辛さは130番(100円)。
これ、絶対うまいやつ~
「ラム挽きマーボカレー」 1500円+150円。
5食限定のマーボー豆腐も、ここならでは
おすすめのタコ頭アチャール(100円)をトッピング。
ライス普通250g、辛さは100番(50円)。
山椒がふんだんにかかって美味しそう
タコ頭アチャールは、タコの旨みが凝縮
お酒のアテにもなること、間違いなしですね。
ラムキーマカレーは、店主からのサービス
あっさりめのスープは、
いろんなものを纏っても安定感抜群
辛さも、100番がちょうどいい感じ
ターメリックライスと一緒だと間違いない
歯を押し返すような肉肉しい粗挽きの歯ごたえ
ラムならではの香りに食欲をそそられ、瞬く間に完食。
しまった、温玉トッピング忘れてたー
2019年(令和元年)12月オープン。
ここでしか味わえないゴマラー油もマーボーも絶品。
仕込みは大変らしいけど、研究熱心な店主に感謝感謝
札幌市中央区南5東2
Hot Spice Shop Hood Dog
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