やんごとなき用事でめったにない平日休み。
これって、早起き次第では千載一遇のチャンスかも
早起きが嫌いな鬼嫁は寝てるけど
北５条手稲通沿い。
ＪＲ星置駅から、徒歩だと１０分ほど。
年季の入ったショッピングセンターの一角
これまで何度かトライするも、休みだったり、売り切れだったり。
５度目の正直で、開店１分前の店の中には人の後ろ姿が
中から出てきた人と入れ替わりで、初潜入
店内には、パンを求める人でいっぱい
冬休み中だからなのか、ほとんどが若い人のよう。
ようやく、ボクの番がやってきました
手前にあるのは通常のクロワッサンですが…
いろいろな具材を挟んだのや、コーティングしたのや…
クロワッサンだけで、これだけのバリエーションがあるなんて
漢字一文字のネーミングもユニーク
少なくなってくると、店主がすぐに補充しますが、
お昼くらいになったら、売り切れちゃいますからね
選び終わったら、今度は別の列に並んでお会計。
さりげなく手を添えるようにお釣りを渡してくれる奥様
パンを詰めた袋は、お母さんが渡してくれます。
2017年（平成29年）のオープン。
今さらながら、週末は営業していない激レア店。
３年近く経っても、衰えない人気ぶりはモンモノかも
家に戻るや否や、朝食でいただきます
クロワッサンには見向きもしない鬼嫁も、興味津々。
「月 （プレーン）」 220円。
人気１位のプレーンクロワッサンは大きめの割に軽やか
ざくっと噛み応えと道産小麦100％の風味☆
生地の熟成に３日間もかけているからなのかなぁ
バター控えめなのは、いろんな具材と合わせるためなのね。
「燻 （ハムマヨネーズ）」 280円。
ハムとマヨネーズ、クリームチーズが贅沢にたっぷり。
大きめなので食べ応えもあるし、噛み応えもしっかり
「乳 （四種のチーズ）」 260円。
ナチュラル、パルメザン、クリーム、ゴーダ。
これには、チーズ好きな鬼嫁も、悶絶
「実 （くるみとアーモンド）」 260円。
見た目は王蟲っぽいけど、メッチャ香ばしい
甘さ控えめで、クロワッサン生地と絶妙のコラボ。
「緑 （ピスタチオとクリームチーズ）」 300円。
新商品のピスタチオのペーストとクリームチーズ。
素材にもこだわってるし、組み合わせ方が絶妙です
他のクロワッサン専門店とも違う印象
全部で１８種類。
機会があれば、他のも試してみたいですね
札幌市手稲区稲穂３－７ こがねショッピングプラザ
深井商店
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