忘年会シーズンもピークを迎え、凄い人出。
飲んだ〆に、話題の新店に行ってみようかな 三 (/ ^^)/
地下鉄南北線「すすきの駅」から、徒歩１分ほど。
国道３６号に面したすすきの交番隣りのネオンサイン
久方ぶりの新ラーメン横丁
半地下っぽい造りに５軒くらいあるのかな。
やっぱり、行列ができていますね
さすがに並ぶ気はなかったので、引き返そうとした時…
ここにあるのが当たり前すぎて通過していましたが、
昔来たことがあったかどうかさえ思い出せないほど
「元祖」とか「本場」とか言われたら、寄らないわけには…
タラバガニラーメンね
店内は、年季の入った雰囲気。
コの字型カウンターには、観光客が多い感じですが、
後から、地元らしいお客さんも入ってきました (*^o^*)
基本の三味は、この界隈にしては良心的ですが、
観光客向けのバターコーンや海鮮系は、千円超え
アジアンツアー御用達なのかな～
職人風の男性が黙々と注文を捌いています。
それほど待たずに、ボクのが運ばれてきました
「しおラーメン」 700円。
丼一面を覆い尽くす肉の蓋に、ネギがこんもり
蓋の下には、メンマやもやし、玉ねぎ、それに、茎わかめ。
巨大チャーシューは、厚すぎず、薄すぎず
肉らしいほど、しっとり (･ω･)b
ただ大きいだけじゃないんですね。
スープは、思っていたよりあっさり
元祖を名乗るだけあって、懐かしさもたっぷり。
飲んだ〆にはちょうどいいかも (*^.^*)
黄色い縮れ麺は、ほどよい歯応えのコシ
スープとの相性もいいし、チャーシューと交互に食べると…
ゆるぎない安心安定の味わいでした
こういうラーメン、最近は見かけなくなりましたね。
1978年（昭和53年）オープン。
忘れかけていた元祖札幌ラーメンの味。
かつて「もぐら横丁」と呼ばれていたのが由来なんですね＼(^_^)／
札幌市中央区南４西３ 第３グリーンビル１F 新ラーメン横丁
元祖さっぽろラーメン もぐら
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