こんにちは！
千葉県野田市のせんべい屋
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米澤屋のよねこです。
先日作った生地。
先日作った生地。
よねこ的にはちょっと思い入れがあるのですが。
こちらも読んでいただけると嬉しい
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というか、今までより出来が悪いとヤバいので
結構プレッシャーもあったんだよ（告白か）、
いや、たかがポジション変更でそこまで影響はないじゃろ（イイワケか）、と
脳内いろんなワードが飛び交いましたが、
いや、たかがポジション変更でそこまで影響はないじゃろ（イイワケか）、と
脳内いろんなワードが飛び交いましたが、
結局の所、
スムーズに作れた、いつも通りの生地なんだけど（そーなんか）。
心なしかちょびっと厚めにも感じたり、
ちょっと乾燥が足らないような気もしたり、
ちょっと乾燥が足らないような気もしたり、
見れば見るほどダメ出し脳になってて。
でも、それって、一緒に作ってるダンナさんや
末っ子や母の仕事もケチを付けることになるので
でも、それって、一緒に作ってるダンナさんや
末っ子や母の仕事もケチを付けることになるので
慌てて止めたんだよね（笑）。
（明らかにダメな場合はもちろん冷静にダメだしするけど）
母は、しっかりしたイイ生地ができたって
言ってたし。
わたし一人のちっさな不安なんて
関係なく、おいしいモノはおいしくできあがる。
心配しなくても、
米の粉挽き、水加減、スチーム調整、乾燥調整は
職人のダンナさんがちゃんとやってるしね。
というわけで
明日焼きます！
楽しみじゃ～～～♡
（有)米澤屋
〒278-0037
千葉県野田市野田６０４
０４－７１２２－２７８８
８時～１９時（火～日曜）営業
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ギフトもプチなものからボリュームたっぷりまで
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お好みの詰め合わせもお作りしますので、
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