「桜の季節のおもてなし 一枚の白いプレートからはじめましょう」
ご参加いただいた・・・「toko-cooking」様が、レッスンの様子をｌ記事にしてくださいました。→ ☆☆☆
ぜひご覧くださいね。
toko-cooking様・・・ありがとうございます。お目にかかれて・・・心から嬉しかったです♪
４日、５日の二日間にわたり・・・開催いたしました・・・竹田桜先生
とのコラボレッスン♪
５日のレッスン後に、桜先生がご参加いただいた皆様との「お食事会」をセッティングしてくださいました。
場所は 「丸ビル」最上階の３６階・・・「モナリザ」です。↓↓
ファーストセッティングの絵皿が素敵。
| http://www.adicwedding.net/monnalisa-m/ |
（お店のＨＰです！レストランウェディングにも素敵です！）
夕刻からのお食事会、太陽が沈みかける前に皆さんが着席して・・・
やがて・・・窓下にひろがる風景が闇に包まれていきました。
その幻想的なひと時を楽しむことができまして、感激。
また日が落ちた後は・・・、宝石箱？？？（以上！・・・）の夜景に目を奪われました。
なんて綺麗なことでしょう！
素晴らしい・・・夜景とお食事にとても酔いしれたひと時でした。
このレストラン・モナリザは、
かのジョエル・ロブション氏に影響を受け、フランス各地の名店で修行をつんだ河野透シェフがＯＰＥＮさせた「モナリザ」恵比寿の丸ビル支店。正統派フレンチに現代感覚を取り入れた自慢のコンテンポラリーフレンチが絶品です☆
なにより、こちらのお料理のプレートは・・・すべてが「絵皿」。
白のプレートが主流の昨今にしては、珍しい！でもとっても新鮮！くまなくプレートチェックをいたしました。
やはりフレンチの王道！繊細なプレートの絵柄も「ごちそう」と言うところでしょうか？
さて、気になるお料理は、
桜の季節に合うというシャンパーニュから始まりました♪（まさに桜色のシャンパーニュ）
本当に綺麗なお色でした♪
お料理は本当にたくさん出てきました。 キッシュ♪
プレートの色・柄も充分に楽しめます。
これも盛り付け方がとっても可愛いのです。→ 
冷製スープも・・・おいしかったです♪
↓これはメインのお魚料理！だったのですが・・・、「わ～何をオーダーしたっけ？」と一瞬考えてしまいました(笑)
すごくデザイン性に富んでいます！
そして、デザートも盛りだくさん♪
盛り合わせは、少しずつ皆さんが違う内容なのも面白い！
左のデザート盛り合わせのあと、右の「アイスクリーム＆シャーベット」・・・
そして画像を撮り忘れましたが（汗) 「オランジェットやショコラ」の盛り合わせがこの後に
サービスされて・・・まさに食後のスイーツもたっぷり堪能できました。
おいしゅうございました！
桜先生の素敵なレストランチョイス＆お集まりいただいた皆様・・・本当にありがとうございました。＾＾