皆さんは何がありますか？
私は「春キャベツとアンチョビパスタ」！！
この、春キャベツの甘みとアンチョビの塩気を感じる時に「春だなー」なんてホッとします。(*^_^*)
今日のおやすみのランチに主人が作ってくれました♪
（しかし、（画像でもお分かりの通り、キャベツが大きかった・・・まあいいか。美味しかったし。(^_-)-☆）
◎ポイント◎
☆パスタを茹でるとき、最後の約一分間でキャベツを茹で上げます。
これ、嵩張るキャベツをすばやくなじませ、調理時間短縮と、
一石二鳥。！
☆次に、素早くパスタ＆キャベツをざるにあげ、
☆オリーブオイルにニンニクをアンチョビを予め弱火で（焦がさないよう）いためていた、フライパンにいれ、
程よく、さっと炒めて、味は、こしょうだけで調整して出来上がり。（アンチョビの塩分に注意！）
簡単で美味しいので、ぜひ作って見て下さいね♪