最近夢占いをしている
yokkoです
先日ね
マカロンをつくったんですよ✨
作ったのは
こちらの桜色のミニマカロン
マカロンといえば
結構ハッキリしたカラーが
多いと思いますが
これくらいの薄い色で作ると
ケーキに添えても邪魔しないので
気に入っています
マカロンといえば
マカロナージュ
見極めが難しいよね💦
柔らかいとダレるし
硬いと成型した時に
跡が残ったり
でも調節が出来るようになると
こんな風にキャラクターの
マカロンも自由自在に
つくれるように♥
あけましておめでとう
寅年マカロン
そんな可愛くて美味しい
マカロン✨
初心者さんが成功するには
ちょっとしたコツが
あるんですよ
(ΦωΦ)🐾
まず、前も言ったけど
まず材料✨
初心者さんは
マカロンミックスを
使いましょう
分量どおり作ることを
おススメします
あるいは半分くらい。。
何故かというと
マカロンは
メレンゲの見極めが
難しいから。。。
ミックスだと
安定したメレンゲが
簡単に作ることができるんです
でも、私
ミックスを使っても
失敗したことがあるんです
あるんかい
折角なんで見ますか？
ヤバいでしょこれ💦
一体
何がいけなかったのでしょう？？
こちらはミックスが足りず
分量を
超少なめで作ったんです
そうです！やってしまった💦
まーいっか！です
その記事はこちら
ねこあしは
まーいっか！したときは
大体失敗します
今回は
量が少ないのにもかかわらず
同じように作業した為
メレンゲを
たてすぎてしまったんですね！
ボコボコした
メレンゲになった時は
大失敗しますので
お気をつけください
気を取り直して
TAKE2✨
こちらに↓
私のおすすめする
マカロンミックスがありますよ
マカロンミックス使い心地くらべ
皆さんも是非お試しあれ♥
ねこあし4月、5月のお花絞りは
春のフラワーアレンジメント
BOXケーキです♥
大人気✨(*^^*)
是非大切な人の記念日に
みなさんも挑戦してみて
くださいね(ΦωΦ)🐾
ねこあし(ΦωΦ)印
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4月募集開始します
５月から開催！！
にゃんもち春は梅
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只今5月までのスケジュールを更新中
4月.5月は子供の新学期で開催日が少なくすいません
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自宅教室となりますので
ご予約後に詳細はお伝えします
ねこあしでは
ここに来たら好きが見つかる♥を
コンセプトに
様々なお菓子が作れるように
メニューを考えております
笑顔で楽しい時間を過ごせる
お手伝いをさせていただきます✨
初心者向けお菓子教室