和菓子と洋菓子の話

月曜日、初めて大福を作った。

お呼ばれしたお宅にお土産として。

前日に餡を炊いて、生クリームを凍らせて

餡とクリームをぎゅうひに包んで。

可愛くまるめて。

残ったていた餡を翌日に再びぎゅうひに包んで

お世話になってる人に持っていった。

そこで白小豆を入手したので

今度は白小豆で餡を作って

木曜日に会う人に差し上げた。

（昨日のブログ）

今朝、残りの白小豆餡をぎゅうひで包んで

またお世話になっている人に差し上げた。

今週はずっと大福作り

和菓子を作って

思った。

和菓子って

手の平のエネルギーが

めっちゃ入る。

シフォンケーキは材料を混ぜて後はオーブンに任せて焼くだけだけど

大福は餡作りもぎゅうひ作りも

目も手も離せません。

仕上がりはお任せではなくて

ひとつひとつ

手の平で丸める。

なんか、全然ちがうー。

しゃもじで洋皿に盛られた「ライス」と

手で握った「おにぎり」ぐらいの違いがある

なんか、全然違う〜。

和菓子ってすごいかも…。

今度は草餅を作りたいですねぇ

全てにありがとう💕

✨HIROKO✨

今朝の創作活動〜和菓子♪

今朝も作りました♫

本日の和菓子は白小豆の大福

カット面が見たいとのリクエストにお応え↓

丸める作業に癒されます♪

可愛い(*^^*)

こちらはお土産

喜んで貰えるといいな。

こちらもお土産、

やっぱり可愛いな。

作りたては特に柔らかくて美味しいです♪

朝から幸せ。

今回初めてiPhoneで写真とブログを投稿です。

さぁ、やっと動き出せそう！

本日の材料

自然栽培白小豆

赤城の湧水

その他ステキな食材

全てにありがとう💕

✨HIROKO✨

駅南公園の八重桜、今日明日が見頃です♪

ソメイヨシノの後にひっそりと

だけど華やかに本日のお姿↓

重なるフリルがなんとも美しい

触れるとふわっふわ

目立たないけど対角線上にもう1本八重桜があります。

新設された公衆トイレのお隣↓見えるかな？

光の加減でうまく撮れませんが、めっちゃ綺麗です。

先ほどの八重桜よりずっと淡いお色で

ほんとにほんとに可愛い🌸ぜひ愛でて欲しい。

うっとりするような美しさです。

お騒がせしましたiPhoneですが

少しずつ使いこなせるようになりました❗️

おかげさまです😊

では、午後も良い時間になります💕

✨HIROKO✨

携帯電話いよいよ再起不能か(*´･ω･)

こんばんは🌙✨

iphoneを購入してしばらく経ちますが
使いなれたAndroidの調子が良かったので
粘って使っていました😃
だって、iphone使い方がよく分からない😓

しかし、いよいよAndroidが無反応に、、、

アメーバアプリやgメールをインストールすることも出来ず
困っています😂

どなたかお暇な時に教えてください。



本日、生クリーム大福作りました
お花見仕様です♪



✨HIROKO✨

クリエイティブに！

なぜ、色々「製作する」ことに

張り切っているのか？

ふと、思い出した

そうそう、いつだったか

サンデールームでアトリエYSの

吉田エリさんのお話会があり

「もっとクリエイティブに生きましょう」

と、提案されて

手帳と心に書き留めて

それが形になって現れてるんだ

と、気づきました。

そう言えばお話会のあとは

「クリエイティブに、クリエイティブに」と、自分に語りかけていました。

お菓子作りのほかにも

編み物を始める計画もあり

着るものだって作りたい

(気持ちは笑)

小学生の時は手芸クラブ

中学生の時は美術部で

そう思い起こせば

基本、何かを作るのが好きだ

幼い頃は泥団子作りに励んだものです

(みんなそうかな？)

無意識に刻まれたことは

時を経て形になる

ぼーっと考えた事も

真剣に考えた事も。

昨夜久しぶりにシフォンケーキを焼いた

食べ切れるように小さい型を買って

その型で初めて焼いた

自然栽培の抹茶にお粉

その他ステキな材料たち

今朝は抹茶に合うホワイトチョコをかけて

セミ手作り桜パウダーを散らして

桜パウダーは市販品は色々と謎の物体が含まれていたので、

国産の桜の塩漬けを戻して

自然乾燥させて、包丁で細かく砕きました。

桜の塩漬けも手作りしてみたい(*^^*)

八重桜がお庭にある人、いないかなぁ～🌸

今度は何を作ろうかな♪

 今日もステキな日にしましょう

( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

全てにありがとう💕

✨HIROKO✨