プレーンシフォンケーキには
七分だての生クリーム(クレームシャンティ)
と、お好きなジャムがお似合い
今日は生クリームがなかったのでヨーグルト↑
&暮れにせっせと作った鬼柚子のジャム
シフォンケーキ作りが止まりません
今朝はみかんシフォンケーキを作りました！
只今逆さ冷却タイム↓
新しいレシピでつくると
なんか、いい感じ↓
「何が新しい？」って
混ぜる順番や
混ぜかた
材料もやることも
いたってシンプルなのに
作り手さんそれぞれに言い分があって
どれもなるほど～と思うので
やってみる。
バリエーションも色々あるので
しばらくは続きそうです(^^ゞ
春は鶏さんも産卵期とのことで
たまごもたくさんとれるらしい
シフォンケーキ日和
みかんが終わったら
さくらシフォン
抹茶シフォン
生チョコシフォン
紅茶シフォン…
と、作りたいのがいっぱい
試食ボランティア引き続き募集中笑♪
で、試食と言えど
大切な人に差し上げるので
材料は自分の知る限り安全で美味しいもの。
自分が食べたいと思う食材。
なので、安心して下さいね(*^^*)
全てにありがとう💕
✨HIROKO✨