ボクたちがウキウキ帰りたくなる♪おウチごはん -6ページ目

ボクたちがウキウキ帰りたくなる♪おウチごはん

おうちで楽しむ美味しい毎日研究家 倉敷在住の葉子です
我が家のボクたち 7歳4歳1歳と旦那さま
母の私はおウチの「最上医」✨みんなの元気を守りたい。
笑ったり泣いたりの毎日と大切にしているおウチごはんの記録です。
ごはんを作って ただいま!の声をまってるよ

おはようございます!葉子です。

今朝はこれからスタートしました

パプリカのサラダ!

スライスしたパプリカを、非加熱のはちみつ・りんご酢・塩でマリネして
刻んだカシューナッツとトマトを加えています。

パプリカはビタミンCが豊富なので
食べたかったのですよね。


…というのも
昨日は島根県の浜田市へ行って 
海水浴をしてきました!


大はしゃぎの次男
波をかぶろうが、足を滑らせて沈もうが
意に介さず 大爆笑
強いな 2歳2ヶ月。

一方その頃長男は
波が怖くて 陸サーファー

でも、この後は機嫌も復活して、何とか膝上の深さ位のところまでは入れました爆笑
相変わらず顔が濡れるのは嫌だったみたいですが。


そんな対照的な兄弟の相手を 主人独りでできるわけもなく
私もガッツリ 一緒に海に入って遊びました。

日焼け対策は一応していたつもりだったんですけどねアセアセ
顔はめちゃくちゃ守ってたんですが
脚、脚が
ひりひーのひりひりゲッソリ
短パンはだめだ!だめだめだ!

大失敗です。
アラフォーにもなって
大失敗です!

でも、もう焼けちゃったものはしょうがない。

帰宅してまずは、
家に常備してある 自作のビワの葉エキスでコットンパック

そして、身体の内側からは
ビタミンCさま 頼みますー!


おまけに、今日は筋肉痛です(笑)
運動不足をこれでもかと実感しました。
もっと動かなきゃな!

みなさんも お気をつけください~。






こんにちは!葉子です。

昨日は恒例の はとこ食堂 ランチ担当の第3金曜日でした。


昨日のメニューは

・とうもろこしごはん
・ベジタブルハヤシライス
・揚げナス香味ねぎだれ
・重ね煮と冬瓜の塩麹スープ
・お豆腐の寒天寄せ
・フルーツとナッツのサラダ

冬の季節にお出ししたベジタブルハヤシライスにはごぼうなどを使っていましたが、
今は夏なので、フレッシュなトマトとナスもたっぷり入っています♡


デザートは
広島県産のブルーベリーをたっぷり入れた、アーモンドクリームのタルト


ランチも、デザートも、全て
卵、乳製品、肉類、魚類など動物性の食材は使用せず
白砂糖や、化学調味料や添加物なども使わないように手作りしていますニコニコ


お越しくださいましたみなさま
ありがとうございました照れ

来月は家庭の事情で私の担当はお休みさせていただきます。
次回9月 またたくさんの方に喜んでいただけるようにがんばりますね!



昨日は幼稚園の終業式でした。
いつのまにか梅雨明けしていたみたいですね

空が青い!

料理は好きな私ですが、昨日の昼は作りたくなくてチュー
息子たちを連れて3人で
うどん屋さんへ行きました

これこれ!これが食べたかったのー!

これ
うどん?

って思いますよねーチュー
これは
「台湾まぜうどん」
肉味噌や山椒やニラやネギや唐辛子を
卵黄と一緒に混ぜていただきますラブラブ

これがねー、好きなの!
大好き爆笑

こんなうどんがあるのは、
リンクつるのおんがえし 横川店(食べログへリンクしています)

もちろん、普通のうどんもありますよニコニコ
↑かけうどん 400円

でも、讃岐うどんに慣れた私には
衝撃的な細麺!!!

台湾まぜうどんがあるように、
色々な、バラエティー豊かなメニューがあり
とっても楽しいお店です。

Facebookいいね で、100円割引き✨

住所

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

お問い合わせ

082-532-2133

予約可否

予約不可

交通手段

横川駅南口より徒歩30秒!

横川駅から83m

営業時間

11:00〜23:00(L.O22:15)

ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日無休

さあ 今日から夏休み。
暑い暑いと言っている毎日ですが

長男の通う幼稚園は、お寺さんなので
いつもこう ハッ!とする素敵な言葉を掲示してくださっています。


みなさま 良い夏休みをー!
お休みのないみなさまも 良い夏をー!

来週 7月28日に開催します  
そこで作るメニュー「かぼちゃの米粉ニョッキ 」にかける
夏野菜ソース」は、こんな風にお肉のソテーにかけても とっても美味しいです♪


塩こしょうで焼いただけのお肉が
カラフルなメインディッシュに早変わり!

常備菜としてもオススメなんですニコニコ

今日は5歳の長男が自分で作りました♪
おかげで、嫌いなナスまで食べることができて
本人もびっくりしていました爆笑


教室で作りますメニューは、
卵、乳製品、肉類は不使用です。


来週開催ですが、お席まだあります。
ご興味をお持ちの方 ぜひお申し込みください♪

詳細、お申し込みは こちら!




おはようございます!葉子です。

長男が通う幼稚園は 明日で終業式。
今日が1学期最後のお弁当です。

ラストデーのお弁当はこちら。
鮭そぼろの 3色ごはんです。
ブロッコリー、ミニトマト、かぼちゃソテー

◇鮭そぼろの3行レシピ◇
フライパンに油を熱し鮭を焼きながらほぐして皮と骨を取る。みりんを加えてほぐしながら加熱し、最後に醤油を少し加えて混ぜる。


長男は、年長さん。
ということは幼稚園のお弁当を作るのもあと2学期と3学期でおしまい。

週1は給食なので、
ザッとお弁当を作る日数を数えてみたら
あと108日くらい。
(除夜の鐘(笑))

早生まれなので3歳になってすぐ通い始めた幼稚園
小さいお弁当箱に小さいおにぎりを詰めていたのが
もうたくさん食べられるようになりました。
大きくなったねぇ~

ランドセルも買いました!
(これは展示会での試着)

あと少しの幼稚園のお弁当
おっかーまた頑張って作るからね( *´︶`*)