やたらお弁当詰めてる。
久々の更新ですw
熱しやすく冷めやすい、はい、そんな性格なもので一旦書く事を辞めたら遠のいてしまってましたw
辞めたつもりはなぃんですけど(笑)
マイペース過ぎる位で(笑)
そうそう、なんだかやたらお弁当詰めてるなぁと思ったら、いもぅとさんも保育園行ってるからだった(笑)
手間がかかるけどキャラ弁にしちゃう自己満足。。。
えっと、おねーちゃんの運動会?
ゆめみっち。
おねーちゃんの運動会の振替予備日。
ほっぺちゃん。
いもぅとさんの遠足。
ラブりっちとメロディっち。
おねーちゃんの社会見学。
マイメロディ。
おねーちゃんの学習発表会。
ぱんだ。
あれ?
おねーちゃんのばっかだ(笑)
昨年もこんなに作ったんかな?f^_^;)
あれ?
リラックマとか作ったかな?画像が…ない…(>_<)
機種変しちゃったからなぁ。
そんなこんなで、
頑張って作ってます(笑)
熱しやすく冷めやすい、はい、そんな性格なもので一旦書く事を辞めたら遠のいてしまってましたw
辞めたつもりはなぃんですけど(笑)
マイペース過ぎる位で(笑)
そうそう、なんだかやたらお弁当詰めてるなぁと思ったら、いもぅとさんも保育園行ってるからだった(笑)
手間がかかるけどキャラ弁にしちゃう自己満足。。。
えっと、おねーちゃんの運動会?
ゆめみっち。
おねーちゃんの運動会の振替予備日。
ほっぺちゃん。
いもぅとさんの遠足。
ラブりっちとメロディっち。
おねーちゃんの社会見学。
マイメロディ。
おねーちゃんの学習発表会。
ぱんだ。
あれ?
おねーちゃんのばっかだ(笑)
昨年もこんなに作ったんかな?f^_^;)
あれ?
リラックマとか作ったかな?画像が…ない…(>_<)
機種変しちゃったからなぁ。
そんなこんなで、
頑張って作ってます(笑)
梅干し 2012 紫蘇漬け&天日干し
続き(笑)
7月2日に梅酢があがって二、三日は見てたけどちょい油断したら梅酢にカビ?が(>_<)
で、急いでカビ取って、梅、梅酢と共に天日干し!
翌日7月9日に赤紫蘇3束(1束130円、JA)で購入して赤紫蘇に漬ける事に。
赤紫蘇3束、葉だけで558g
塩56gで揉む。
おっさんマシーン出動。
実は…
洗った赤紫蘇を乾かす為に干していたんだけど、揉む時間が無くていつもより長めに干しちゃったら、
アクを出すのに一苦労!
来年は気をつけないと★f^_^;)
そして梅雨明け宣言のあった翌日7月18日、19日と天日干し。
サイズも小さめと、天気も凄く良かったので二日で漬けました。(^^)
今回、初めて青梅で漬けたんだけど、仕上がりがなんかカリカリ梅の食感がミックスされた感じ!
固いんじゃなくて、カリカリ(笑)
あれ?
こんなんでいぃんかな?(笑)
梅酢もっとあげなきゃいけなかったかな?もっと熟した方が良かったかな?
馴染んだらまた変わる??
いや、これはこれで美味しいし、おねーちゃんも「美味しい♪(^^)」と言ってくれるからいっかぁ(笑)
自家製の楽しいトコロですな♪
さぁ、
夏休みが始まりましたょ!
7月2日に梅酢があがって二、三日は見てたけどちょい油断したら梅酢にカビ?が(>_<)
で、急いでカビ取って、梅、梅酢と共に天日干し!
翌日7月9日に赤紫蘇3束(1束130円、JA)で購入して赤紫蘇に漬ける事に。
赤紫蘇3束、葉だけで558g
塩56gで揉む。
おっさんマシーン出動。
実は…
洗った赤紫蘇を乾かす為に干していたんだけど、揉む時間が無くていつもより長めに干しちゃったら、
アクを出すのに一苦労!
来年は気をつけないと★f^_^;)
そして梅雨明け宣言のあった翌日7月18日、19日と天日干し。
サイズも小さめと、天気も凄く良かったので二日で漬けました。(^^)
今回、初めて青梅で漬けたんだけど、仕上がりがなんかカリカリ梅の食感がミックスされた感じ!
固いんじゃなくて、カリカリ(笑)
あれ?
こんなんでいぃんかな?(笑)
梅酢もっとあげなきゃいけなかったかな?もっと熟した方が良かったかな?
馴染んだらまた変わる??
いや、これはこれで美味しいし、おねーちゃんも「美味しい♪(^^)」と言ってくれるからいっかぁ(笑)
自家製の楽しいトコロですな♪
さぁ、
夏休みが始まりましたょ!
久々のハコでの…♪
先月になりますが、ひっさびさのライブへ行ってきました( ´ ▽ ` )ノ
うん、昨年のサマソニ以来!(笑)
日曜日だったんだけど、たまたま、おねーちゃんの学校が振替休日で月曜日休み!
で、安心してお子様達は実家へ預けてとぉさんと二人で♪
一度も見た事がないまま解散しちゃってたんだけど、数年前に復活?してたCOKEHEAD HIPSTARS( ´ ▽ ` )ノ
…楽しすぎたょ…( ̄▽ ̄)
んで、異色な感じの対バンだったけど、palmも良かったぁ~
普段は聴かないニュースクール系ですかね?
また行きたい…つて言ってたら、確定じゃないけど義弟のバンドでブッキングするかも?なんて情報も。
だったらおねーさんが観に行ってあげようじゃないかw
DJで浅野忠信も来てたよ。
夫婦で握手してもらったミーハーな野郎達でぇっす♪
野外フェスも良かったけど、やっぱりこれ位のハコが好きだなぁ
次はいつ行くんだろー(笑)
で、〆はラーメンw
うん、昨年のサマソニ以来!(笑)
日曜日だったんだけど、たまたま、おねーちゃんの学校が振替休日で月曜日休み!
で、安心してお子様達は実家へ預けてとぉさんと二人で♪
一度も見た事がないまま解散しちゃってたんだけど、数年前に復活?してたCOKEHEAD HIPSTARS( ´ ▽ ` )ノ
…楽しすぎたょ…( ̄▽ ̄)
んで、異色な感じの対バンだったけど、palmも良かったぁ~
普段は聴かないニュースクール系ですかね?
また行きたい…つて言ってたら、確定じゃないけど義弟のバンドでブッキングするかも?なんて情報も。
だったらおねーさんが観に行ってあげようじゃないかw
DJで浅野忠信も来てたよ。
夫婦で握手してもらったミーハーな野郎達でぇっす♪
野外フェスも良かったけど、やっぱりこれ位のハコが好きだなぁ
次はいつ行くんだろー(笑)
で、〆はラーメンw
梅干し 2012
さぁ、記録し忘れなぃように!(笑)
今年は寒かったから梅が出回るの少し遅いんだって。
て、なかなかケツあがらずだったんですけどーf^_^;)
JAで青梅4キロ購入。
1キロ300円!
塩分11% 塩440g
前日に購入し、当日2時間程アク抜き。
6月30日に塩漬け。
地元の近所は梅が有名で、あるかなー?と買いに行ったらあるゎあるゎ、梅酒用の青梅(笑)
たまたま完熟してたのがあったので、Mサイズ位?だったけど購入。
お弁当に使える大きさ(^^)
いつも南高梅だったけど、どんな仕上がりか楽しみ♪
まだ重しを買ってないw
2キロの重し代用。
7月1日
梅酢があがってきたので重しを8キロから6キロに。
7月2日
更に減らし3.5キロに。
いや、重しが3.5と2.5なので(笑)
倍から同量位でいいんでないかと。
来週あたりに紫蘇揉みまぁーす♪
( ´ ▽ ` )ノ
今年は寒かったから梅が出回るの少し遅いんだって。
て、なかなかケツあがらずだったんですけどーf^_^;)
JAで青梅4キロ購入。
1キロ300円!
塩分11% 塩440g
前日に購入し、当日2時間程アク抜き。
6月30日に塩漬け。
地元の近所は梅が有名で、あるかなー?と買いに行ったらあるゎあるゎ、梅酒用の青梅(笑)
たまたま完熟してたのがあったので、Mサイズ位?だったけど購入。
お弁当に使える大きさ(^^)
いつも南高梅だったけど、どんな仕上がりか楽しみ♪
まだ重しを買ってないw
2キロの重し代用。
7月1日
梅酢があがってきたので重しを8キロから6キロに。
7月2日
更に減らし3.5キロに。
いや、重しが3.5と2.5なので(笑)
倍から同量位でいいんでないかと。
来週あたりに紫蘇揉みまぁーす♪
( ´ ▽ ` )ノ