現在 かんぴょう流通量の約９０％以上は中国産です
以前にも記しましたが
中国かんぴょうの生産量も
１９８２年 ７３ｔ
１９８３ ８２ｔ
１９８４ １２３ｔ
１９８５ ２９０ｔ
１９８６ ５００ｔ
１９８７ ８００ｔ
１９８８ １２００ｔ
１９８９ ２２００ｔ
と急激に増産され
最盛期は１９９９年 ３７８７ｔを生産するに至った
かんぴょうの生産時期と選別時期 船積み前の検品時と
年３回は中国へ出向き指導しましたが
その時は「分りました。大丈夫ですよ」と云うだけで 中々品質改良は進まず
苦い思いもしました
1989/8/28 右の青シャツが小生
中国 瓦房店の工場でかんぴょうの選別方法を説明しているところ
この時期 日本ではバブルの好景気が続いており
中国でのかんぴょう生産も 毎年のように倍増され
仕入さえすれば売れました
８０年代後半のかんぴょう選別工場 １９８７/１０/１
この頃の工場は劣悪な環境の中 若い女工さんが多く働いており活気が有りました
賃金は 日当３００円程で
１０万円あれば家族が一年暮せた と云う時代でした
その１０年後には
衛生管理にも気を配る様になり 工場も綺麗になりました
中国で最初の朋友
遼寧省老虎屯鎮工場の 酒がめっぽうに強い鞠総経理
同じ１９４８年生まれで何故か気が合いました
それまで木工の工場を営んでおりましたが かんぴょうは儲かるからと
かんぴょうの選別工場を始め 約２０年取引をしましたが
今はまた木工の工場経営に戻りマンションを建てて成功しております
つづく