ご飯しよう、何がいい？ と聞かれて、まっさきに浮かんだのがここで、そしてここ以外浮かばなかった・・
友人T氏（＊）ごひいきのお店、和さび。
＊ ３０代最後の日 もここでお付き合いいただいてました。渡英前には、都内からタクシーに乗せられ品川→新幹線に乗せられ寿司屋へ、という貴重な体験をさせてくれたり、私の人生のお寿司マップにT氏あり、というグルメ友人。
和さびはお寿司はもちろん、この雰囲気がたまらなくて・・ 食べることと、「そこにいる」時間のために鎌倉まで来たくなる。
おまかせコース、お寿司の前のお楽しみも格別。このあん肝・・・♡
友人T氏とは、はじめての語学留学で２１歳で出会ったて以来のご縁。
その後、２７歳でOL辞めてイギリスに語学留学するきっかけを間接的に作ってくれた（偶然は必然）のも彼。他にも作り話じゃあるまいし、という出来事（★）があったり・・とにかくご縁なんだな、とおもう。
＊反響の大きかった あなたの人生です を、一言だけ「これ良いかも」とメールで教えてくれたのも彼。 パリから弾丸ランチに来てもらった結果大変な目にあわせてしまって以来でした。あれから元気にしてるかな、春にまたロンドン寄ってもらえるといいな。
久しぶりに大好きなお店でおいしいお寿司とお酒といっしょに近況報告ができてよかった。
意外にB級グルメファンのラブリーな大将との会話も楽しい。両親をいちど連れて来てあげたいと思う場所です。
和さび 鎌倉市浄明寺2-2-1 報国寺そば JR鎌倉駅からタクシーで１０分ほど
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自由ヶ丘 fetecafe お昼のプレート
世田谷区奥沢5-37-9 TEL03-6715-6248 自由が丘南口／九品仏駅／奥沢駅より徒歩7分
前述のソウルメイトえまちゃんが「紹介した友だちがみんなファンになるのー！」と連れて行ってくれた自由ヶ丘フェテカフェ。お昼のプレート、お野菜たっぷりでおいしかった。
とくに豚の出汁しゃぶ人参ドレッシング、がストライクでした。
じつはこういう感じの人参ドレッシング、よく行ってた心斎橋のカフェで出会ってファンになり、作ったことがあるんです。そちらでは、野菜だけのサンドイッチにボリュームをもたせるミラクルドレッシングでした。
幻のドレッシング レシピメモっててよかった・・久しぶりに作ってみよう。
日本で食べた美味しいものからたくさんインスピレーションをもらって、いま料理が楽しくて楽しくて。先週はベトナム風お好み焼きバインセオ、タイ料理のホーリーバジルと鶏肉の炒め物に初挑戦。
ゴンタくんもわたしの変わりように目をまるくして喜んでいます・・
日本で美味しかったもの#1（絶品親子丼、お蕎麦やさん、白和え）