クロスの刺繍やナプキンの色づかいもすてき
オーロラの翌日も、ひきつづきアイスランドが生み出す自然のスペクタルを。世界遺産 シングヴェトリル国立公園 ～ ゲイシール間欠泉 ～ グトルフォスの滝、 "ゴールデンサークル" とよばれる定番コースをドライブしてきました。
その途中にたちよった、湖畔の町ロイガルヴァトン (Laugarvatn) でのランチが絶品で。レイキャビクのディナーをしのぐおいしさでした。
Seasonal wild game with balsamic mustard sauce and blueberry-aquavit sauce (2200kr)
アイスランディックな一皿、季節のゲーム（燻製／塩漬けのトラウトやクジラ、Reindeer Pâté）
クリーミーで濃厚な真ん中のパテ、絶品でした。トナカイ（！）の肉に豚のレバーやオニオン、生クリーム、ナツメグなどをまぜて作るみたい。
Grilled lamb fillet with Icelandic barley, seasonal vegetables and peppersauce (4800kr)
アイスランドはラムがおすすめと聞いていたけど、まったく臭みもなく、柔らかくてほんと美味でした。つけあわせにここでも大麦が。ぷちぷちしておいしい。
二皿しか食べてないけど、ソースやつけあわせの全体のバランスもよくて、素材も秀逸。このお店は何をたべても美味しいだろうな。
レイキャビクのディナーは北欧テイストなおしゃれレストランでしたが、こちらは白を基調とした上品な湖畔のレストラン。あいかわらず値段もそれなりにするけど（ラムは4300円・・前日のディナーのメインより高い・・）湖と水平線をながめながら、気持ちよいテーブルでおいしく食事ができて、ふたりとも大満足でした。
Restaurant Lindin bistro cafe
Lindarbraut 2, 840 Laugarvatn, Arnessysla, Iceland
いまだに「あのラム美味しかったよね」なんて話してます。
目の前の湖。きもちよかった
よくみたら湯気でてた！ 湖に Have a dip してる人が。 私たちはブルーラグーンを満喫したのでいかなかったけど、Fontana Spa とよばれる新しい温泉施設もありました。
世界的な観光名所ももちろんすばらしかったけど、ドライブ中に窓からみえる光景も美しくて、夢をみてるような気持ちで車にのっていました。
数えきれないほど撮ったフォト、ロンドンの日常と行き来しながらゆっくりご紹介しますね
これまでのアイスランド記事
・レイキャビク 美味しいディナー
・オーロラを探して
・アイスランド、オーロラの踊り
・オーロラの国から、一周年 （ブルーラグーン）