窓ごしの眺めも ごちそう
前回はボナパルト店のシックな店内で朝食をしたのですが、今回は午前中限定の「パンペルデュ」をたべにシャンゼリゼ店へ。
おいしいおいしいとあまりに色んなところで耳にするので、かなり期待して行ったのですが、期待以上においしかった。両親もおおよろこび。それに、豪華でボリュームもあって美味しくて7.7€ はなかなかうれしい。（ラデュレはお茶が７€前後）
まずはおたのしみの Thé （テ）
マリーアントワネットを頼むことが多いのですが、今回は Thé Joséphine （テ・ジョセフィヌ）にしました。タンジェリン、グレープフルーツ、オレンジ、レモンにジャスミンフラワー、というエレガントなブレンド。
母は Thé Vanille （テ・ヴァニ-ユ） アッサムとダージリンのブレンドにマダガスカル産のバニラ。香り付けにバニラオイルというロマンティックなお茶。おかあさんらしい、甘くてやさしい味。
父がえらんだ Thé Chéri （テ・ シェリ） はココア、カラメル、ヴァニラのブレンド。ベースは thé noir（= black tea つまり 紅茶）、とても繊細で美味しかったです。いくつもある中からこれに目をつけるとは、やるな父（負けた）。
いま知ったんだけど、Chériってhoneyって意味でした。そういえば、夫婦で Mon chéri, なんて呼びあってるな・・フランス語の勉強、まだまだだわ。
La Pain Perdu
ブリオッシュのフレンチトースト。見た目はまあふつうでしょ、でもこれが。わたし脱いだらすごいんです的に、食べてびっくり。
たっぷりchantilly（生クリーム）が添えられて、おねがいしたらシロップも持ってきてくれました。（結局ちょうどよい甘さだったので使わなかったけど）
なかがとろっとろなんです。その溶けるような食感がなんともいえず・・
母と私が大興奮したのは言うまでもなく、父も
「こんなの食べたことないよ」
と何度もうれしそうに言ってました。
両親がおいしいおいしいと感激している姿をみて、なんだかすごい幸せで。
２年前のエッフェルとお父さんの食べ物バージョンみたいなかんじ。
こういう気持ちになれてうれしかった。ラデュレに来てよかった。
「こんなの食べたことない」っていう感動、またさせてあげたいなあ・・
（って 私がご馳走したわけではないのですが・・ むしろご馳走さまでした）
シャンゼリゼ通りの並木、緑をながめながら、ゆっくり近況報告ができました。
ロンドンに来てからのさまざまな新しいご縁、さっそくフォトレッスンもできたこと、お菓子作りのこと、そこからうまれたうれしいご縁のこと・・
まだ書けてないのですが、お菓子をならいにいったイギリス人の先生（”溶ける” ショートブレッドをならう）から思いがけずポートレート撮影を頼まれたり、問い合わせをしたパン教室の先生に逆にフォトレッスンをさせてもらったり、うれしい楽しいことがいろいろあって。
自分でつくれないかなあ
＊ 私の知るおいしいフレンチトーストの極意はこちら。（まずはバゲットをブリオッシュに変えてみようか）
ロンドンでの初フォトレッスンに来てくださった生徒さんが、じつはお料理とお菓子の先生で（これもご縁だなあ）、イギリスレシピを変えて焼いたパンプキンケーキのことを報告したら、「作ってみたらとても美味しかったのでお教室のメニューにしたい」と言ってくださったり（嬉！このケーキのレシピはあらためて）
しかも、じつはこの方、去年９月にインテリア（キッチン）の撮影で伺ったすてきなおうちの方と仲良しのお友達だったのです。
幸せをはこんできた訪問者 の一枚目と
こころを掴まれたおじさんの一言 で紹介したすてきなキッチン、夢を叶えた女性
なんの関わりもないところでお二人が繋がっていたことが、レッスン後の何気ない会話からたまたま判明したのでした。どんなに驚いたことか。両親もこれにはびっくりしてました。
もちろんヴィクトリアスポンジを友達に教えてもらったこと（忘れられない一日）～ゴンタくんの誕生日に焼いた一連の大騒動（イギリス式に夫の誕生日を祝う）やら、大好きな友達、ご縁のある方々の話をたくさん。母は名前が覚えきれないのでメモしてました。
お菓子にかかわるうれしいことが続いています。
明日は自宅でフランス語仲間のフォトレッスン。はじめて５人のお客様をむかえるのでてんやわんやです。（でも準備するの楽しい）
パリ日記とロンドンの日常、まぜまぜでつづきます
軽くてあまさも絶妙。さすがでした
（もちろん、きれいに平らげました）
８日間のパリを終えて
その後、ひとりパリを2014年2月と5月に
ひとりパリ、ふたたび
パリから戻りました （初のひとりパリ）
☆ パリ日記のいろんなところでお店をちらほら紹介しているので参考にしてください☆ マレのエクレアも超おすすめです。
その後、だいすきなパリでフォトレッスンをさせていただきました。
夢のパリフォトレッスン
