本日の晩ごはん(^^)ヤプミーさんに感謝！

６月１５日（土）

今日はサクッとシンプルに、
本日の晩ごはんです

今日のメニューは、ヤプミーの
ヒヨコさんや、パリティさんの
アイデアを拝借してます


豚バラとレタスのしゃぶしゃぶ
と茹でカリフラワー

レタスは茹でるとカサが減るので、
火を通すと、たくさん食べられて
良いですね


じゃがいもの焼きカレー

こちらはヒヨコさんのメニュー
マッシュポテトの上に
カレー（レトルト）をかけて
中央に玉子を落とし、
チーズをたっぷり乗っけて
オーブンで焼きました
美味しくないわけがないですね


ゴーヤチップス

こちらはパリティさんのメニュー
スライスしたゴーヤに
塩をしてしばらく置き、
水気を切って片栗粉をまぶして
揚げて、黒胡椒をかけました。
ゴーヤの苦味はほんのり。
手が止まらない～
あっという間に完食でした。

お２人に感謝です


その他は、
カリフラワーの茎のきんぴら
苺


そしてデザートは、
「きのう何食べた」に影響されて、
クレープ（笑）チョロいw

ペロティが全部作ってくれました

チョコソースも手作り。
カカオ７０%のクーベルチュールを
使ったので、ビターで美味しい
苺と一緒に巻き巻きして、
美味しくいただきました

ごちそうさまでした

本日の晩ごはんと、ブログＵＰのお知らせ

６月１４日（金）

本日の晩ごはんです

市場で買って来た野菜が
大活躍の食卓です。


左：枝豆ペペロンチーノ
右：枝豆の塩茹で

初枝豆です。
最近流行りの枝豆ペペロンチーノを
作ってみました～
ニンニク多めで美味し～

今更ながら、枝豆って
茹でる前にサヤの両端を
切り落とすんですね
（農家さんからのアドバイス）
チョキチョキ、手間がかかりますが、
美味しく仕上がる秘訣との事。
何事も一手間が大切ですね


ホワイト味来のレンチン蒸し

トウモロコシも初物です。
これも農家さんのアドバイスで、
外側の皮は剥いて、
皮ごと丸ごと500ワットのレンジで
５分チンするだけ～
甘くて美味しかったです


ビーフのサラダ



母が買ってくれたメンチカツ３種と
カレーコロッケ

メンチカツは市場で母が買ってくれました
私が物欲しそうに見てたから・・・だそうです（笑）


ごちそうさまでした


最後にブログＵＰのお知らせです

５月３１日（金）のブログを２つＵＰしました。
日にちが行ったり来たりで、スミマセン
情緒不安定か？？という感じですが、
深い意味はありません。

乃が美＠関内

中華「紅花」＠関内と、本日の晩ごはん

タイトルをクリックすると飛びます

中華寅そば

６月１４日（金）

お昼ご飯どうするの質問に
食欲がない・・・と言いつつ、
父のランチのリクエストは
ラーメン

実家の近くまで戻り、
「中華寅そば」という
ラーメン屋さんに入りました。

メニュー表がないので、
厨房の上の看板を見て注文します。
案内された座席からだと
ちょっと見辛かったかので、
写メを撮って、メニュー表がわりに。

味噌、醤油、塩と３種類ある
ラーメンを１杯ずつと、
一口餃子を１皿頼みました。

ラーメン専門店に入ったのは、
何年振りだと言いながら、
珍しく食べ物の写メを撮る父（笑）

背脂たっぷりですが、
見た目に反してアッサリです。
豚骨と昆布のスープも、
良い具合に複雑で
全員美味しく完食しました
めでたし、めでたしです

ごちそうさまでした

食後は２人を実家に送り届け、
帰路につきました。

両親と市場へ

６月１４日（金）

今日は少し早いですが、
もうすぐ「父の日」なので、
プレゼントを持って
実家に行って来ました

今年のプレゼントは、
クロスワードパズルの雑誌と、
シュガーレディのオメガ３オイル。
それと「乃が美」の食パンを
６枚切りした２枚。
残るものは要らないそうなので、
全部消えものです。


父はクロスワードパズルの
雑誌の懸賞の、
「３万円が当たる」に
いたく反応してました（笑）

その後は、両親ともに体調が良い
そうなので、プレゼントを渡して早々
車で３０～４０分の所にある
ＪＡの市場に行って来ました

たしか以前にも
ご紹介した事がありますが、
近隣の畑で採れたばかりの
新鮮な感じ野菜や、
花や野菜の苗、
精肉やお米などなど、
色んな種類を安価で取り扱っている
ワンダーランド（笑）


駐車場からの眺めはこんな感じ。


紫陽花が満開でした







駐車場で紫陽花の写真を撮る、
アヤシイ私


市場の中の写真は、何故か
ニンニクコーナーを写したこの１枚だけ。

ジャンボニンニク（1,080円）が
気になる～（笑）

トウモロコシや枝豆、
トマトにカリフラワーなど、
たくさん野菜を買い込みました

両親は、たくさん買っても
食べ切れないと言って、
トマトとキャベツと大豆だけ

途中、渋滞してて
お昼時を過ぎたので、
父のリクエストで
ラーメンを食べに行きました。

ページを変えますね。

つづく

大陶器市と「乃が美」再び、本日の晩ごはん

６月１３日（木）

「ゆで太郎」でランチ後、
先日も訪れた「大陶器市」を、
もう一度見に行きました。
日曜日は何も買わなかったけれど、
実は気になるお皿が何点か
あったのでした

沢山のお店が出ているので、
記憶を辿りながら、目的のお店へ。

「肉じゃが」など汁気のある煮物に
使っても良いかなぁと考えていた
紺色の少し深さのある大皿は、
残念ながら売り切れてました

で、こちらの美濃焼のお店で

３枚で1,080円の小皿を買いました

箸休め的なお料理に使えそうです。


そして本日最後の予定は・・・

これも先日訪れた、高級生食パンの「乃が美」で
パンを受け取る事。

前回は、開店前から８０分並んで
買いましたが、今日は何と
午後の販売分を予約出来たんです

パスポートセンターでの用事を済ませ、
１３時半頃、ゆで太郎に向かう途中で、
「乃が美」の前を通りかかったら、
午後の分の予約を受付をしていたので、
速攻でお願いしました
指定された受取り時刻は、
１４時半～１５時半。

１５時過ぎに受取りました。

これなら、行列しなくていいので、
断然楽チンですね

ただし、この当日予約システムは
万能ではなく、日によっては、
１３時時点で受付終了していたり、
夕方分になったり、と、
その時の運次第なんですって。

ちなみに電話予約は、
１ヶ月前の１日に、翌月末までの
受付をするそうですが、
７月末まで完売との事

今日はラッキーでした

そんなこんなで、
色んなスケジュールをこなして、
気分良く帰路につく私

関内駅のそばで、こんな花を発見。

かなりモッサリ茂っていて、
周囲はインド料理屋さんのような
香りで満ちています
調べたら、カレープラントという
ハーブだそうで、葉っぱをさわると
カレーの香りがします


そんな本日の晩ごはんです

メインは、
自家製パンチェッタとほうれん草のパスタと、
乃が美の生食パン



それと初ゴーヤだったのに
ウッカリ焦がした
ゴーヤチャンプル

たたきキュウリのニンニク和え
海藻サラダ
でした～ごちそうさまでした

「ゆで太郎」の太w

６月１３日（木）

山下公園方面はお花も綺麗かなぁと
後ろ髪を引かれつつ・・・

紫陽花の向こうの
林っぽいとこが山下公園です。


日差しが強いので、
日傘必須です。


さてお目当てのお店に到着～

ひきたて、打ちたて、茹でたてが
ウリのチェーンのお蕎麦屋さん
「ゆで太郎」です。

推しの渋谷龍太さんが、
オールナイトニッポン０の
パーソナリティを務めていた時に
自身の名前の漢字を
「リュウは難しい方の龍
タはゆで太郎の太です。」と
説明していたので、
その頃から１度行ってみたかった
お店であります


暑い中たくさん歩いたので、
鬼おろし蕎麦を

食べるつもりが、
券売機のボタンを押す間際に
気が変わって、注文したのは
赤えび白えびのかきあげそば（冷）


多分、お店の入り口に
これがあったせい

サブリミナル効果的なw

にしても、別物感ハンパない
かきあげは、ザックザクで
お蕎麦も美味しかったのですが、
やっぱりもっとサッパリした
のにすれば良かったかも

ごちそうさまでした

つづく

パスポート更新(^^)

６月１３日（木）

パスポートの有効期限が
６月１９日までだったので、
海外渡航の予定はないのですが
パスポートの更新に
行って来ました。


失効してから新規でとるより
手続きが簡単なので、
更新する事にしました。
これだと
戸籍抄本や本人確認の書類は
必要ありません。

また、今どきはＰＣで申請書を
ダウンロード出来るので、
全て自宅でパソコン使って
入力しておきました。
便利ですね～

山下公園のすぐ目の前の
産業貿易センター内に
パスポートセンターはあります。

到着は12:25
申請受付に並び始めたのが12:30
噂に違わず長蛇の列～

・・・っていうか、
横浜市民の大半が
利用する施設なのに、
受付が1箇所って、どゆこと～
と思いましたが、意外とアッサリ
２０分ほどで申請受付は終了。

番号札を貰い、
今度は手続きの順番待ち。
こちらは10箇所ほどで
対応しているので、
20番待ちでしたが、
割りとすぐに呼ばれました。

手続きも５分ほどで終了。
到着から小一時間で済みました

パスポートの受け取りは、
６月２０日以降との事。
この黄色い引換証と、
印紙代16,000円も忘れずに、ね。



さてと・・・
せっかく良い天気だけど、
山下公園をフラフラ～はせず、
お昼を食べに行くとします


つづく

シュガーミーティング

６月１２日（水）


本日シュガーミーティングで、
マネージャーさん宅に
お邪魔して来ました


調理研修ではないので、
ミーティング後は
マネージャーさんの
手料理をいただきました


なんちゃってチャーシュー

弱火で茹でた豚バラブロックを
フライパンで焼き付けて、
出汁醤油を絡ませるだけの
簡単シンプル調理ですが、
なかなかどうして、
ちゃんとチャーシューでした


シラス乗っけサラダ

小さくて白いまん丸は
モッァレラチーズです。
ゆで卵も入ってボリュームたっぷり
写真ではわかりませんが、
めっちゃ大きなボールです


海老・じゃがいも・インゲンのロースト

700グラムで特売価格4,770円もする
シュガーのこだわり無頭海老を
ふんだんに使った豪華な一品
我が家では手が出ない商品を
（オットが海老食べないので、
何となく遠慮してしまう）
堪能させていただきました


他にもスープまで。
至れり尽くせりです。

マネージャー亭の豪華ランチ
でした～
ごちそうさまでした


・・・で、本日の晩ごはんから
一品
豚ロースのモツ鍋風

肌寒いので、鍋にしました。
たっぷり作ったので、
おかわり自由です。

あとは、残りものとか、
納豆とか・・・

ごちそうさまでした

バブとトルコライス～(^^)

６月１１日（火）

火曜日と金曜日は、
バブが大学休みの日なので
時々２人でお出かけしております。
って、主にお昼ご飯目当て
なんですけどね

でもそれも前期まで。
後期からは忙しくなるようで、
それまでに行きたいところを
リストアップしてる模様（笑）

今日は、２人で自転車に乗って
「トルコライス」を
食べに行ってきました
（ケンミンショーの影響）

自転車に乗るのは久しぶり。
埃まみれで汚かったので、
まずは拭き掃除
驚くほど綺麗になりました

途中にある自転車屋さんで、
タイヤに空気を入れて
準備万端で出発～


ラストオーダーぎりぎりに
お店に着きました

券売機でチケットを買うシステム。



お待ちかねのトルコライスと
バブは唐揚げの甘酢あん定食

カレーピラフの上に、
カラッと揚がったトンカツ。
ソースはトンカツソースかな
そしてナポリタン
サラダとスープとドリンク付きで
1,080なり～

お味は一見、濃い味に見えますが、
どれも優しいお味で
美味しくいただきました


でもボリュームが半端なくて、
お腹いっぱい



ちなみにトルコライスは
長崎のご当地グルメ。
お店のご主人も長崎出身とのこと。
何故トルコライスと
呼ばれるようになったかは、
諸説あるようですね

ごちそうさまでした


食後は銀行に寄ったり、
100均で買い物したり。
道端で何だか ちょっと
いぶし銀な(？)紫陽花を見つけたり



でもお腹が重くて、
早々に帰宅しましたとさ。

次はどこに行こうかね


ちなみに本日の晩ごはんは、
親子丼
ワカメと豆腐のお味噌汁
キュウリと人参の中華風

でしたが、写真を撮る前に
家人が食べ始めたので画像なし～
ごちそうさまでした

アレクサ！

６月１１日（火）

我が家にハイテク君が
仲間入りしました～

先日の野毛ぶらり散歩の時、
４Ｋ対応の新しいのを買ったから
もう使わなくなった～という
後輩から、この子を譲り受けました




テレビに接続してWi-Fiに繋ぐと、
今までパソコンかスマホで
視聴していた
Amazon prime videoや、
WOWOWオンデマンド、
TVer、youtubeなどなどが、
テレビの画面で観られますよ～
という便利な機器です


えっ、今さら～と
思われる方もいらっしゃるかと
思いますが、
次々と新しいハイテク機器を
華麗に使いこなしている方に
比すると、デジタル難民な我が家
（PC不調も絶賛先送り中）


この子を迎え入れて
機械に強いペロティが
見事接続した瞬間は、
子どもたちも大騒ぎでした


後輩に接続完了のお知らせを
ラインしたら、
「リモコンのマイクボタンを
押しながら、
アレクサ、○○を再生してって
言ってみて～(^^)」


と言われ、


「え、アレクサ本体、
持ってないよ。」と返信して、


「・・・アレクサは
あの棒の中にいますw」と
苦笑wされる始末


で、で、
「それ誰がやる」
「機械に話しかけるの恥ずかしい」
「・・・・」


一念発起して（笑）私が、
「アレクサ、super beaver再生して」と
話しかけると、
「Amazon musicでsuper beaverの楽曲を
シャッフル再生します」って
返事してくれて、
ホントに音楽を再生してくれた～

凄いですね～

映画の再生中に
「アレクサ、１０秒戻して。」って
言えば、ちゃんと
巻き戻して（この言い方が昭和w）
くれます凄い～

・・・というわけで、
我が家のデジタル事情が
アップデートされましたよ
のお話でした