6月25日(火)

本日バブちゃん休みの日。
という事で、2人でお昼頃から
チョットお出かけして来ました。

道すがら、私はお花をパチリ





バブちゃんは、
花よりダンゴムシ~
閲覧注意





ちょっと隙間を空けておきます。




道路でダンゴムシを見つけると、
「踏まれたら可哀想」と言って
道端に避難させる人(笑)





今度はツバメの巣を発見

親鳥がセッセと餌を
採りに行ってはヒナにあげ、
また採りに行っては・・・の
様子をしばし観察。

元気に巣立つと良いねぇ~


そして、まず最初のミッション(
ランチをクリア~

2人で分けっこ
ごちそうさまでした

ミッションその2は
ページを変えますね

つづく
6月24日(月)

ランチの後は、久しぶりに
買い物をして帰宅


自宅の側で見つけた
ハート型の紫陽花


紫陽花も今年はこれで
見納めかな~





雨上がりの空も綺麗



さて、本日の晩ごはんです

ヒレカツ

例によってドラマ、
「きのう何食べた
で見たメニュー、そのまんま(笑)
「勝烈庵」のテイクアウト
だけど~


あとはモツ鍋風スープ

豚ロース肉・白菜・ネギ・
ニラ・豆腐入り。
スープは鶏ガラスープの素、
しょうゆ、みりん、味噌、胡椒、
すりおろしニンニク、で、
モツ鍋風味(なのかなぁ

これ、美味しいですよ
山本ゆりさんのレシピです
検索すれば見つかると思います。


・・・と、ここまで書いて、
もう一品あった事を今
思い出した~
電子レンジでチンして、
そのまま忘れてた~
明日、食べます

ごちそうさまでした
6月24日(月)

今日は紅茶教室の先生と、
生徒さんと、私の
4人でランチして来ました

体調も回復傾向にあり、
今朝は熱も平熱。
そして何より私が
幹事だった事もあって、
これはもう
行くしかないでしょう

でも体調悪かったらどうしよう
というのが頭にあったせいか、
空が明るくなるまで寝付けず
今朝の地震にも気付かず、
起きたら10時だったのは内緒(笑)


小雨降る中、レッツゴー
実に先週の日曜日以来の
お出かけです


ランチはイタリアン
AGIOにて、
パスタとピザのランチを
皆んなでシェアしました。

ミネストローネ



サラダピザ



他のは、取り分け前の写真撮り忘れ



プチデザートも
アールグレイのパウンドケーキ
バニラアイス添え


ドリンクは
デトックスハーブアイスティー
これ、超不味かった~
ミント、ゴボウ、あと何だっけ
私、結構クセのあるお茶でも
なんですけど、これは手強かった。
でも、途中、ピーチのシロップを
加えたら、飲みやすくなって、
意外とイケるかも~なんて

結果、
全部美味しくいただきました
ごちそうさまでした。


今日のメンバーは、
いつもの月1の紅茶教室とは
また別のクラス(不定期レッスン)
の面々で、こうして顔を揃えたのは、
約1年ぶりかな

皆さん同じマンションの住人で、
年代もまあまあ同じ。
となると話題は、昔なら
子ども関連がほとんどでしたが、
今日は高齢となった親のアレコレ
だったり、自分の体調だったり、
(めっちゃタイムリー)
マンション設備の老朽化など(笑)

出会って15年も経つと、
そんなもんでしょうねぇ。

お知り合いが、
オレオレ詐欺に合って、
500万円を騙し取られた話は、
他人事じゃなかったです
人って耳元で話を聞くと、
その近い距離感を許す
親しい間柄の人と話してるように
脳が錯覚してしまって、
信じやすくなるそうなんです。
なので電話はスピーカーにした方が
良いんですって~
両親にも教えてあげなきゃ。


久しぶりに家族以外の人たちと
会って、お喋りして、
色んなお話が聞けて、
何だかとっても癒されたような、
少し視野が広がったような、
有意義で楽しいひとときでした


また次の機会が楽しみです
6月23日(日)

ペロティに声をかけられ、
遅い目覚め・・・

何と何と
ブランチが用意されておりました~
ジャジャ~ン

食事クレープ

「きのう何食べた
シロさんレシピのクレープは

先日イチゴチョコでも
いただきましたが、
こういう食事クレープも
とっても美味しい~

作ってもらったから、
なおさら、美味しい~し
嬉しい~サプライズでした

ちなみにシロさんのレシピは
ネットでも検索出来ます

小麦粉、砂糖、卵、牛乳、
溶かしバターを合わせ、
生地を冷蔵庫で30分以上
休ませている間に、
具材を用意しておいて、

一枚一枚丁寧に焼き上げますが、
焼くのにも結構な
時間がかかるんですよ~

片付けまで全部やってくれて、
ペロティ、ありがとう~


そして本日の晩ごはん
タコライス

こちらは・・・
「嵐にしやがれ」の影響です


調理はバブが、
ピーマンを刻んだり、
ミートを炒めるのを
手伝ってくれました

あ、あと、
トマトはブランチで使い切って
なくなっていたので、
オットが買って来てくれました


あとは、昨日の残り物など。

ごちそうさまでした


体調崩して、イジケてましたが、
(子どもかw)
家族が優しくしてくれて、
うん、悪いことばかりじゃ
ないですね

熱は37.5度を切るように
なって来ました
このまま、復活~
行きたいところです
6月22日(土)

今日は夏至ですね。

・・・の先が、続かない(笑)
夏至って、冬至と違って、
何食べるとか、何するとか、
この辺では特にないですもんね。

大阪ではタコを食べて
豊作を願うそうです
(タコの足のように、
稲の根がはるように・・・)


今日も今日とて、
1日中、自宅で養生しとりました。
こんな生活、そろそろ飽きて来た
早く復活したいなぁ


そんな本日の晩ごはんです

つるりん鷄胸肉と新玉ネギ

削ぎ切りした鷄胸肉に
塩胡椒して片栗粉をまぶし、
サッと茹でるだけ~
水気を切り、
茹でた新玉ネギと合わせます。

冷たく冷やして、
生姜醤油でいただきます
暑い時季にはオススメですよ

写真ではサイズ感が
全くわかりませんね。
鷄肉は400グラム、
新玉ねぎは2玉使用。
画像はその半量です。

鷄胸肉の削ぎ切りと、
新玉ネギの皮を剥いて切るのは
ポチがやってくれました
嬉しい~ありがと~


鶏皮焼き



パリティさんちのヒジキサラダ

パリティさんちの真似っこです

きゅうり2本、
人参10センチ、
長ネギ20センチ、
油揚げ2枚、ヒジキ、使用。
500mlのタッパーに
ギュウギュウ詰めました
写真は、そのほんの一部です。

千切りしたり、
塩もみして水気を切ったり、
サッと茹でて水気を切ったり、
見た目よりも(ゴメンナサイ
手間暇かかった一品です
(私の手際が悪いから

昨夜、眠れなくて、
急に思い立って作りました
一晩寝かしたので、味がよく馴染み
美味しくいただきました~

シュガーレディの高野豆腐

冷凍解凍するだけのお惣菜。
備蓄があると、助かります

しかも、美味しい~


そしてスイーツ

熱海土産のいちごばうむと、
サザコーヒーエチオピア

しっとりふわふわの
莓と練乳の三層生地に、
甘酸っぱい莓チョコを
コーティング。
(だいぶ、潰れて変形してます


フルーティな香りの珈琲との
相性はバツグンでした


ごちそうさまでした
6月20日(木)

昨年の同じ頃に
風邪症状が長引いて
厄介だった事を思い出し、
今更ながら病院に
行って来ました

Dr.に、昨年の今日、
同じような症状で
受診した事を伝えると、


(スミマセン、6月19日は
夜間救急を受診はしましたが、
点滴までには至ってませんでした。
昨日のブログ、訂正しました)

過去のカルテを見て
「あぁ、メンタル起因の
過呼吸だったね~」と。

・・・えっ
それ初耳なんですけど~

いやいや、去年、
原因わからないからと、
血液検査やら、アレやコレ・・
1ヶ月くらいかけて色々やって、
結局は何も悪い部分が
見つからなかったのは
確かなんですが、
「メンタル起因」なんて話
ありましたっけ
いやいや、なかったですよ

まぁ病は気から的な解釈としては
そうかもしれない・・・とは
思う節もなきにしはあらず
でしたが、過呼吸の診断は
なかったわけだし・・・


う~ん、先生、大丈夫かなぁ
思いつつ、処方された薬は、
普通に喉の風邪症状を抑える系
だったので、まぁいいか・・・と、
素直に薬を貰って来ました


薬局までの道で見かけた
ハート型の紫陽花



クチナシの花にぶら下がる
赤ちゃんカマキリ

そういえば今年は、
薔薇も紫陽花も見に行ってないなぁ。
見頃が終わっちゃうなぁ。

でも、もうしばらく大人しくして、
とりあえず病状回復に努めます



さて、そんな本日の晩ごはんは、
THE手抜き晩ごはんなり~

帆立とネギトロ



牛肉とごぼうの時雨煮



新玉とキュウリとベビーリーフと
エノキとハンペンのサラダ


エノキはニンニクとドレッシングを
和えて、レンチンしてあります。


生姜入り野菜スープ

昨日はお手軽レシピの晩ごはん
でしたが、今日はTHE手抜き~

サラダ以外は、
解凍して盛り付けただけの刺身、
OISIXのお惣菜、
フリーズドライのスープ
と、お助けアイテムだらけです。


ごちそうさまでした
6月19日(水)

体調不良と言えど、
家人はみんな各々忙しくて、
主婦の私の代わりはおりません

洗濯と晩ごはん作りは、
最低限ですが、やらないと
生活が回らない~

食材も、宅配に頼っているため、
(週に4社を利用中)
ご飯作りをサボると、
在庫が過多になる一方です

なので、晩ごはんは、
家にある食材を消化する方向で、
可能な限り、火を使わずに
調理器具などの洗い物も
最小限にしたいところです。


そんな本日の晩ごはんです
超お手軽レシピも、
ついでにご紹介しますね。


鷄手羽中のポン酢煮

水にポン酢、砂糖を加えた煮汁を
沸騰させて、鷄手羽中を投入。
落し蓋をして20分ほど煮込み、
ピーマンとパプリカを加えて
煮汁を飛ばす。

コンロのタイマーをセットすれば、
ずっと火の側にいなくても大丈夫
な、放ったらかしレシピです


秋刀魚水煮とトマトのチーズ焼き

秋刀魚水煮缶、
カットしたトマトを
耐熱皿に入れ、
溶けるチーズをたっぷり乗せて、
オーブンで焼くだけ


ニラとワカメとシラスの酢の物

レンチンしたニラに、
ワカメとシラスを加えて、
寿司酢と米酢で和えました。

以上、お手軽レシピでした~


食卓にも鍋ごと、容器ごと
ドーンと出して、
各自で取り分けていただけば、
お皿も最小限で済みます

ちなみに、洗い物は
オットがやってくれました

ごちそうさまでした
6月19日(水)

土曜日からの微熱(~37.7度)が
まだ続いていて・・・
リコメとかまだ出来てなくて
ゴメンナサイ
また後ほど~

こんな感じで、今日は
紅茶教室をお休みしました

レッスン終了後、MCさんが
今日のレジュメを持って来てくれて、
「去年も今ごろ体調悪かったよね」
と言われて、自分のブログを確認して、
やっと思い出した

正に去年の今日は、
夜中に呼吸困難になって、
ポチに車の運転をしてもらって
夜間救急外来で点滴した日を受診したでした

この時期は私にとっては
鬼門ですね

去年も、始まりは発熱から。

何だかんだで長引いたので、
悪化しないように、
大人しく養生しときます


・・・と、私の点滴記念日
救急外来受診記念日は
置いといて・・・

今日は「桜桃忌」です。
太宰治の誕生日であり、
玉川上水で遺体が発見された日。
(亡くなった日は定かではない)

学生時代、
太宰治の作品が好きでした。
特に女性の独白を綴った文章の、
(短編集「女生徒」など)
繊細な心情の描写。
どうしてあんなにも女心がわかって、
それを文章にできるのかが、
実に不思議で、
憧憬の念を抱いたものです。


毎年恒例のお義母さんからの
寒河江のサクランボ
いただきながら、
そんな若き日の私に
思いを馳せました

6月17日(月)

今日は満月

この6月の満月は、
ストロベリームーン
という別称を持つそうです。

ネイティブ・アメリカンが、
季節を把握するために
各月の満月に名称をつけていて、
6月は苺の収穫期であった事から
そう呼んだとか。

なので、月がピンク色に見える、
というわけではないんですね。
(月の出始め、沈みかけには、
赤っぽく見えるという説もあります)

さらに、このストロベリームーンには
恋愛成就の効果があるとか
私は、「推しに会えますように」と
願う事にします

月の光を浴びると身体も心も、
浄化される気がします

なぁんて、本当は
恋愛成就よりも何よりも、
熱が下がって欲しいという
色気のない展開

土曜日から熱っぽかったのですが、
37.7度はなかなかだなぁ



そんな本日の晩ごはんです

ローストビーフ盛り合わせと
新玉ねぎのスライス


実は昨日、こんな事もあろうかと、
「くら寿司」に行った
ついでに寄ったスーパーで、

すぐに食べられるおかずを
買ってありました

あとは、
カットトマトとワカメ
カリフラワーと豆腐と油揚げのお味噌汁

でした。

ごちそうさまでした


今日は夜更かしせずに、
休みたいと思います。
6月16日(日)

今日は父の日でしたね。

ペロティはリンツのチョコ、
ポチはナンプレの本、
バブは手作りスイーツ(明日)
と、三者三様のプレゼントを
贈っていました

私はチョット熱っぽくて
晩ごはんは、オットの提案で
「くら寿司」へ。
(安上がりです


冷やし中華
オニオンリング
フライドポテト


寿司、関係ないし


しゃりカレー

私は食欲がなかったので、
カレーどゆこと


あとはデザートなど。

皆んなが注文したものを
ランダムに撮りました

画像に、やたらと紗がかかって、
何故かムーディーというか、
セクシーというかな仕上がりですが、
これはポチのスマホで撮影しました。
(私のスマホは不携帯

自動でFOODモードに
なったのですが、
いや何故、こんな感じ
なんでしょうね~

まぁこんな父の日でした。
(どんな感じw)

ごちそうさまでした