我が家から徒歩５分
別府中央公民館です
今日はここで
薬膳講座でした
冬の寒さに備える薬膳です
この時季 木々は余計な葉っぱを落とし
根っこに栄養が浸透するようにじっとしています
人間も自然界の一部
だから やることは同じ
無駄な動きはせず 体力を温存する養生が必要です
養生のポイント
①冷やさない
飲み物に氷を入れない
冷たい食べ物は避ける
雨に濡れない
特に女子
女性は子宮から寒邪が入ると言われています
子宮の冷えは婦人病につながります
不妊や更年期障害・・・
（以前も記事にしましたね）
②乾燥を防ぐ
先月に引き続き肺の養生です
肌から毛先の隅々まで潤わせて
カラダのバリアを強固にしなければ～
今日のメニュー
・大根とスペアリブの薬膳ポトフ
・エビと蓮根の蕪詰めしんじょ蒸し
・柿とカブの温製サラダ 山査子酢ドレッシングで
・きのこご飯
・大棗と山芋のマッシュと干し柿と枸杞のクリームチーズ和え
・五味子茶
ポトフには白きくらげたっぷり
スペアリブやクリームチーズ・・・
梅雨の時季はギトギト油はＮＧですが
これからの時季は油は必要になってきます
春と夏に控えていた私の大好きなクリームチーズ
大手を振って食べられる～
季節に応じて油の摂り方も変わってきます
しんじょ蒸しは見た目も豪華
きのこご飯のきのこの量 すんごかった～
五味子茶の酸っぱさ 癖になりそう
早速 山査子酢 漬けました
今朝だったかしらん
加湿器が売れてます、というニュースをやってました
皆様 潤いを求めていらっしゃるのです
高額なのが売れてるそうです
でも もっと 安上がりな方法もありますよね～
冬の寒さに備える養生をやっちゃえば良いのです
カラダの中から 潤っちゃえば良いのです
幸い 大分県には 強い味方 カボスがありますね
講師の小倉先生のおっしゃった言葉でピンと来た言葉はコレ
潤いを求めて・・・・
①美容液 １本 ２万円のを買う
②胡麻ペーストチューブ ３９８円 ２本
この 秋冬に使い切る
あなたは どっちを選びますか？
私は もちろん
こっち～
ママ 僕たちにも 潤い よろしくね
この子達の大好物
擦り胡麻クッキー 焼きました