米粉パン

今日は、久しぶりにパンを焼きました。

思えば最近なかなか時間が作れず、春以来ずっとパンを作っていませんでした。

初めての米粉パン。

小麦粉と違って、難しかったです（;´▽｀A``

発酵時間も適当で、失敗するかも・・・と思いましたが、美味しく出来ました♪

野菜スープとオムレツ、コーヒーでランチ。

チビっぽも「うわ～！おいしそ～。」

やっぱり米粉のパンはどっしりしていますね。

２つ食べるとお腹いっぱい！

さて、今週はこの冬一番の寒波が来るらしいです(TωT)

怖いよー、憂鬱だよー！

だって雪道に路面の凍結、子どもと一緒に朝の出発時間が早まるのって本当に大変。

インフルエンザも流行り出してきたし。

どうか一週間無事に乗り切れますように・・・。

家族でドカ弁

今日は月曜日ですが、休日のお話を。

最近お休みと言っても、家の事をやったり引きこもりがちな我が家です。

土曜日は私だけお仕事でした。

土曜日はほとんど実家でお留守番させてもらうチビっぽですが、久々にやっぽがお休みだったので、

自宅で二人でお留守番をしてもらいました。たまには母も休ませてあげないとなので（;´▽｀A``

土曜日なのに毎週５時起き。

ちょっとウンザリしつつも、お昼のお弁当を作りました。

何度かブログにも登場している「お醤油ご飯」

ご飯→お醤油タラ～→海苔→ご飯→お醤油タラ～→目玉焼き。

それを暖かいカーペットや暖房機の上などで温めておきます。

それにしてもスゴーイ！

全部茶色のおかず！可愛らしいシリコンカップなんて使わないわよ、銀紙銀紙！（せめてアルミと・・・）

私にもし息子が出来たら、学校にはこんなドカ弁を持たせたいわ♪

彩りが悪くても、ドカ弁ってなんでこんなにそそるんだろ( ´艸｀)

思わず自分の分まで作っちゃった。

２時に帰宅後興奮気味で食べていたら、お昼寝しているチビっぽが起きちゃいました。

仕方ないよね、美味しいんだもん(-^□^-)