先日、Costcoでサムギョプサルを
買ってきました。
9月中旬だけどまだまだ残暑も厳しいから
お肉でパワー付けないとねって
昨晩は豚肉、サムギョプサル。
レタスやら野菜をたくさん巻いて
いただきました。
3人家族にはお肉が多かったから
お肉は他に2つのジップロック分けて冷凍。
かなーり豚肉の脂があったから
お肉の脂は焼きながらキッチンペーパーで
取りながら。
キッチン周りは脂でギトギト💦
ネギをお肉と一緒に焼くと
焦げやすいから、
取り除いてから焼くのがいいと思う。
うちの子にはちょっと味付けが
辛かったみたい。
辛いものが苦手なうちの子には
甘口のプルコギの方が口に合うかな。
私的にはリピはないなぁ
ちょっと脂身が多く感じてしまった、
これは年齢的な物かもしれません。
そもそもがサムギョプサルは
豚のバラ肉だからね。
まぁその分、お野菜が沢山食べられたよ。