今日の『初レシピ』

本日の初レシピは、『ツルムラサキとワカメのナムル』です。

ツルムラサキは、２週間ほど前に苗を買ってきて借りている農園の畑に植え付けたものです。

去年もそうでしたが、とても生命力の強い野菜で、にょきにょき伸びていきます。

土というか金属というか、ちょっとクセのある風味の割に味は至って普通で、いろんな料理に使えると思います。

空芯菜も、勝手にグングン育つ野菜です。

水やりは大変だけど、畑の夏野菜をバリバリ食べて、暑い夏を元気に過ごすぞ。