さあ宴の始まりです(´Д` )。
ふっふっふ(´Д` )。
ビールが並んでいるとテンション上がりますよね。
揚げ物があるとさらにテンションが上がりますよね。
爆上がり(´Д` )。
飲み比べセット
自家醸造ビールの飲み比べセットです。
シトラ・湯涌ゆずエール・ユナイト・加賀棒茶スタウトの四種類でした。
シトラは柑橘系の香りを持つホップ・シトラを使ったビール。
口当たりは爽快で清々しく、柑橘系の爽やかさをまとった味わいです。
湯涌ゆずエールは、地元産のゆずを使用したビール。
爽やかな味わいですが、シトラに比べるとちょっとこってりしています。
ユナイトはIPAです。
麦芽の旨味と柑橘系の爽やかな苦味が軽やかに調和してます。
加賀棒茶スタウトは、金沢伝統の加賀棒茶を使用した黒ビールです。
香ばしい香りで、コーヒーのようなコクのある味わい。
コクはありますが、爽やかな酸味が味を軽やかに感じさせています。
どれも爽やかで美味しい(´Д` )。
加賀野菜ピクルス
石川県らしく、加賀野菜を使用した彩り鮮やかなピクルスです。
瑞々しくて、ちょっとピリ辛で美味。
ぽりぽり(´Д` )。
フィッシュ&チップス
フィッシュ&チップスといえば、イギリスの国民食ですよね。
いかにもビールに合いそう(´Д` )。
お(´Д` )。
外側カリッと、中のお魚はほくっと。
衣がすんごいビールに合う味です。
やみつきな味付け(´Д` )。
塩気やや強めで、フライドチキンの皮をあっさりさせたような味。
脂感減らして、旨さを引き立てた感じ。
お魚自体の味付けはあっさりなので、くどさやしょっぱ過ぎる感じはありません。
タルタルソースみたいなのも付いてたけど、つけない方が酒が進む味でした。
この辺は好みでしょう(´Д` )。
ポテトフライもビールとよく合います。
能登塩ホッピーセゾン
くんくん(´Д` )。
爽やかな香りですね。
口当たり爽快で清々しい(´Д` )。
柑橘系っぽい爽やかさ。
ビリビリキリッとした口当たりです。
マスカルポーネはちみつがけ
わお！オシャレ(´Д` )。
マスカルポーネってそういえばなんだろうと思ったら、イタリア原産のクリームチーズなんですね。
いただきます！
うんまー(´Д` )。
これはもうスイーツですね。
マスカルポーネのなめらかかつまろやかで上品な味わいと、はちみつのまったりとした甘味がよくマッチしています。
はちみつの甘味って余韻がすごく良いんですよね(´Д` )。
これがね、クラッカーの塩気とカリカリ感とよく合うんです(´Д` )。
マスカルポーネのはちみつがけ、上品オシャレなスイーツって感じですが、しっかりビールとも合います。
幸せ(´Д` )。
堪能致しました！
美味かったー(´Д` )。
最近日本酒にハマっていて、あまりビール呑んでなかったですが、やはりビールも美味しいですね。
オリエンタルブルーイングさんのビールはどれも爽やかさがあるので、夏にぴったりです。
つまみも美味しかったです(´Д` )。
フィッシュ&チップスが思いのほか美味かった(´Д` )。
また行こう(´Д` )。
ごちそうさまでした。