イミズスタン・アンバサダー
カレー探偵、やみちゃん です。
或る日のカシミール
或る日のカレー活動は、カシミール射水。
メガネ兄貴(近影)
メガネ兄貴がイミズスタンに降臨して143日目の定点観測。
・LUNCH SERVICE PLATE ランチサルビス皿
カシミール射水のお客さんが多いほど、兄貴がこちらにいる期間が長くなります。
メガネ兄貴に6/29ニュータージマハール初パーティについていろいろ訊かれました。
他店とはいえ、やはり気になるようです。
決定済みのメニューを見せると、
「新しい料理もあるし、バランスも良いデスネ!」
とうれしいコメントをもらいました。
メガネ兄貴は、カトゥ君の活躍を祈っていますとエールをおくってくれましたよ。
探偵の食卓
・MUTTON KORMA マトンコルマ
さて、食べたのはマトンコルマ。
メガネ兄貴の代表作ベスト5に入るのに、登場率が低めなコルマだから、あれば必須オーダーですよ、皆さん。
これが会心の出来!
思わず叫んだ、
「こりゃマトンコルマなんかじゃねえよ、マトンコル魔だよ!」
でたー!
久しぶりにでたー!
安売りせず、ほんとに出来が良いときしか叫ばないあの言葉が久しぶりにでたー!
・DAAL MASH ダールマッシュ
さらに、小声で「ダールマッシュがある」とパキスタン人と話してたので、こりゃダールマッシュスキーな私は無理をしてでも追加しなきゃあかんよなと、追いダールマッシュをハーフでキメたーっ!
ほんと無茶しやがって、、やみちゃん!
だけど、ウラドダル特有の粘りがとろーっときて、口腔内で兄貴マサラ、バター、チリパウダーがミキシングされてマトンコル魔との相性が素晴らしすぎたー!!
ダールマッシュはメガネ兄貴の中ではかなりレアだから、これもあれば必須オーダーですよ。
そんなわけで、ここ1ヶ月で1番美味しいカレー活動の回になりました。
いや、まじで。
さすがはメガネ兄貴。
・ROTI ロティ
・FEEKI CHAI 無糖チャイ
無糖チャイで〆。
そんなわけで、メガネ兄貴のいる場所がカラチであり、パキスタンなんです!
やみ「次のカレー活動は、あなたの街のあの店です」
***
カシミール (パキスタン料理 / 中新湊駅、越中大門駅、新町口駅)
昼総合点★★★★☆ 4.6
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イミズスタン公式本
「おいしいイミズスタン・富山の現地系カレーストリート」
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