カレー探偵、やみちゃん です。
おいでよイミズスタン
カレーフェス2023特集
2023年3月5日（日）11:00-15:00
⑤カシミール
カレー大国「イミズスタン」のカレー店が夢の競演！！
＜参加予定＞
・インディラ小杉店
・Al.Baraka
・AL-NAZ
・パキザフードハウス
・カシミ－ル
・泥棒と探偵
或る日の カシミール
記念すべき公式イベント「おいでよイミズスタン」に参加決定したお店での、最近のカレー活動を紹介していくシリーズです。
な、な、なんと！！
心の声が届いたのでしょうか！？
イミズスタンが生んだスーパースター、
”メガネ兄貴”こと、
天才・神威嵐（カムラン）
いま、カシミールに降臨！！
なんでも、このイベントに合わせて４日間だけ戻ってきてくれたそうで、イベント終了と同時にまた愛知県に帰るそうです。
嗚呼、メガネ兄貴、どこで働いていても、こころはいつもイミズスタン（ぼくの傍）に。
・マトンパッサンデー
久しぶりに食べたパッサンデーは、やはり激ウマ！！
肉を（圧力鍋を使わずに）ここまでほろほろにする魔法のような技術は、天才ならでは。
ガツンとくるスパルタンなマサラも兄貴らしい！
シバキ油©も明日への活力を生み出すガソリンでしかありません。
・チャナマサラ
ゆで卵がないバージョンではありますが、味は例のあれです。
メガネ兄貴の代表作。
これだよ、これ！！
・シンプルチキンカライ
そしてメガネ兄貴がささっと8.3分で作った賄いのチキンカライ。
少し分けてもらって素朴な美味しさを堪能です。
無糖チャイを飲みながら、メガネ兄貴といろんな談義をしました。
・年末年始のパキスタン遠征で感じたこと、教えてほしいこと。
・パキスタンの経済状況。
（※スリランカのような厳しい状況です）
・愛知県のお店でのいろんな出来事。
・友情とは、人生とは。
etc...
嗚呼、メガネ兄貴。
半年間のブランクなんて、再会して8.3秒でなくなっちゃったよね。
気になる3/5イベントに出すメニューも教えてもらいましたが、うわ、すごい、、、
あの人気料理も出すんかーい！
（※詳しくは当日、会場にて）
いやー、”イミズスタン”の黎明期から存続し、或る意味でもっとも知名度の高いカシミールさんの参加だけでも喜んでいたのだけれど、メガネ兄貴というスターシェフまで参加してくれるとは、、
こりゃ、イベントがいよいよ楽しみになってきました。
まさにイミズスタン・ドリームです！！
◆メガネ兄貴の日替わりメニュー
3/2（木）
マトンパッサンデー 1300円
アンダーチャナ 1200円
3/3（金）
マトンカバブフライ＋パラタセット（新作）
1500円
3/4（土）
未定
3/5（日）
おいでよイミズスタン イベント参加
・ジョーガさん（近影）
ちなみに、メガネ兄貴が不在の間は、ジョーガさんがメインをはっていますよ。
・チキン鉄火マサラ
ビジュアルをみたら分かるように、ジョーガさんも腕の良いシェフです。
・チャナマトン
ジョーガさんがお休みの日には、もう一人のシェフ、ミア君が腕をふるいます。
これはミア君の作品。
ジョーガさんは辛口。
ミア君は辛さがやや控えめ。
そんなミア君は日曜からインドに帰省します。
かわりにダパさん（カシミールの初期からのメンバー）が復帰予定なので、これもまた楽しみなのであります。
さて、冒頭に戻りますが、3/5（日）は、クロスベイ新湊で「おいでよイミズスタン カレーフェス2023」！
カシミールさんも参加です！
会場でお待ちしています！
やみ「次のカレー活動は、あなたの街のあの店です」
***
カシミール （パキスタン料理 / 中新湊駅、越中大門駅、新町口駅）
昼総合点★★★★☆ 4.6
***
イミズスタン公式本
「おいしいイミズスタン・富山の現地系カレーストリート」
１冊500円（税込み）
”イミズスタン”の名付け親、カレー探偵やみちゃんが地元のおいしい現地系カレー店を紹介します！
巻末の”イミズスタン興国史”は必読！
※お買い求めはこちら
↓↓↓
泥棒と探偵 STORE
https://curry-dorotan.stores.jp/