カレー探偵、やみちゃんです。
イミズスタンを語る上では欠かせないお店の１つ、
Al. Baraka アルバラカ
さんがこのたび開店１周年をむかえられました！
おめでとうございます！
ではお楽しみください。
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或る日の アル・バラカ
さあ、久しぶりの夜バラカ©だよ。
ふむ、年中無休なイメージのあるイミズスタンではありますが、この店は毎週火曜日の夜が定休なんですね。メモメモ。
思い返せば１年前、私はこの店の客人第一号として入店。
正確には改装準備中（2019年の9月下旬）にお邪魔して店主のMisbahさんとカレー談義してるので客人第ゼロ号ですかね。
まあ、それはよしとして、その際に「黒板にその日のスペシャルを書いて下さい」とお願いしたことが今もちゃんと採用され続けています。
私はイミズスタン各店でも同じお願いをしていますが、それをちゃんと採用してくれているのはこの店だけ。ありがたいことです。
入店、すぐにMisbahさんが席に案内してくれました。
日曜の19時頃は店内満席！
ファミリーにカップル、
日本人、パキスタン人、ロシア人が次次と来店です。
20時からは比較的余裕あり。
終日禁煙！
これはハラールレストラン系では珍しい。
英断だと思います。
最近、この店の料理について、友人たちから三者三様、さまざまな感想をいただき、そういえば私もそろそろ定点観測©の時期だなと。
なんの先入観もしがらみもない立場として、しっかり調査しましたよ。
SALAD
VEGE PAKORA
IMLI CHUTNEY
これは富山モスクでも何度かいただいたことがある味。
うまうまなやつ。
GOBI MUTTON
BHINDI MUTTON
ゴビマトンもビンディマトンも、マサラは共通。
いずれもこの店じゃなきゃ食べられない！という強烈な個性はないけれども、正統派で肉肉しくも迫力ある料理でした。
ゴビ、ビンディともに細かく崩してあるのもパキスタニスタイルでこだわりを感じます。
CHICKEN BIRYANI
友人のパキスタン人数名にアルバラカのオススメを訊いたところ、「（カレーよりは）ビリヤニがおいしい」と。
彼らは味に正直です。
たしかに、これは良いものでした。
ROTI
私はいつだってロティ派、そしてチャパティ派なんですー。
黒さは、正義！
CHAI
チャイは薄いです。
写真提供：Al. Baraka
1周年記念のお知らせです
※テイクアウトは割引対象外になります
そんなわけで、これからも益益のご繁栄を！
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インド・パキスタン料理 アルバラカ （パキスタン料理 / 中新湊駅、新町口駅、東新湊駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
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