カレー探偵、やみちゃんです。
『 カレー遠征2017冬・帝都24編 』
私はいつだってカレー遠征中。
今回は帝都のカレー店を24連チャン。
毎日更新しても１ヶ月近くかかるビッグボリュームですが、最後までよろしくたのんますちゃ！
★帝都24編（もくじ） ↓↓クリックで別ウインドゥ
http://ameblo.jp/yamikomon/entry-12247035161.html
「カレー活動はリアルタイムで進行している」
"Following takes place between 3:00pm and 4:00pm"
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＜或る日の SAPANA＞
・外観
「サパナ 錦糸町店」
（東京都墨田区錦糸1-2-47 錦糸町ステーションビル テルミナ２）
こちら、都内に８店舗展開中のチェーン店です。
チェーン店というと”大衆ウケ”するような料理を出すことが多く、いわゆる”カレーマニア”諸氏の求める類の料理は（通常は）出していないことがほとんど。
・・だからといって最初から調査しないのではカレー探偵失格です。
『カレービジネス』という側面からも考察してみましょうかね。
駅ナカの店なので、膝に爆弾を抱える私にとっては大変ありがたい立地でもあります。
駅ナカで成功している例としては、岐阜発祥で帝都や名古屋でも人気の『エリックサウス』が思い出されます。
・メニュー
店のジャンルとしては「インド・ネパールダイニング」なのですが、実際はアジア･エスニック全般で、タイとベトナムも扱うスタイル。
通称、【アジアン良いとこ取りスタイル】（商標登録予定）。
シェフはネパール人でした。
ネパールの人は器用な方が多く、このスタイルの店もよく見かけます。
ネパールの「ムスタンビール」で一息。
お通しの乾きもの。
カレー探偵として”香り高きマサーラー”を楽しみたいときはアルコールを控える私ですが、この店なら１本ぐらいは良いでしょう。
・ガパオセット
【ガパオセット】 1450円（税別）
※他に生春巻きとミニカレーが１種付きます。
ご存知、鶏ひき肉をナンプラーやオイスターソース、ごま油等で炒めたタイごはん。
普通にゴハンがススムくん。
今度はベトナムだー！
（『今度は戦争だー！』 ※ランボー怒りのアフガンのノリで）
これ、意外に綺麗に巻くのは難しいんですが、超・しっかり綺麗に巻いてありました。
・タイレッドカレー
セットの【タイレッドカレー】。
（ゲーン・ペッ（Kaeng phet） ）
タイには本来カレーはないのですが、【ゲーン】という料理がカレーに類似するので便宜上、ゲーンをタイカレーと呼称しています。
辛味ペースト。
カレーは基本、まったく辛くないのでお好みで辛くするスタイル。
ストレート喰いしたら、100m全力疾走するぐらいの汗が噴出しました！！
・タイカレースナックセット
【タイカレースナックセット】 1426円（税別）
ミニカレー１種ではカレー探偵失格です。
一度に全部楽しめるセットも追加しました。
順に見ていきましょう。
***
・海老カボチャカレー
私は海老スキー。
海老がデカイのでうれしいな。
カボチャスキーでもあるのでミキシングが楽しめました。
・グリーンカレー
おなじみのグリーンカレーです。
パクチーや緑色のトウガラシ等でこのような色になっています。
ココナッツミルクと砂糖で超・甘いこともありますが、こちらはそこまで嫌味のない甘さ。
・アボカドカレー
変わったところでアボカドのカレー。
ベースがグリーンカレーと一緒でした。
・・アボカドといえば、以前、イミズスタン（富山県射水市）の「ホットスプーン」さんで、お店と協力して【海老アボカドカレー】のキャンペーンをさせていただいたことを思い出しますねえ。。遠い目。
・フィッシュティッカ
【フィッシュティッカ（２Ｐ）】 426円（税別）
私は新湊（シンミナト）の漁師ですから～。
豪快にフィッシュティッカも追加だ、えいやさー。
カジキマグロが淡白で弾力がありまくり！
・探偵の食卓
やみ「今夜は、やみラジャ気分♪」
・・おや？
ふとメニューを眺めていると、【チャパティ】があるじゃないですか！
【チャパティ】 132円（税別）
私はいつだってチャパティ派なんです。
『全日本ロティ普及促進委員会（ロティサークル）』のために、ちゃんとチャパティを用意してくれてたんだね～。
アタ（全粒粉）不使用？
色がめちゃくちゃ薄い、ナンのようなものだったのはご愛嬌。
・言葉のお勉強
そうそう、テーブルの上には、「タイ語」、「ネパール語」のお勉強ができるシートが配置されていましたよ。
***
・・以上、このお店、（店のコンセプト通り）仕事帰りにサクッと飲んだり、或いは仲間と気軽にわいわいやるにはとってもよいと思います。
店員さんがすごく気さくで、店内に活気があるので楽しい店です。
コープ・クォン・カップ！
ダンニャバード！
***
・・というわけで、良いとこ取りアジアンに舌鼓をうって、いよいよ残り８連チャン。
＊＊＊
サパナ 錦糸町店 （ネパール料理 / 錦糸町駅、住吉駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
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◆次回予告◆
NASCO KEBAB（新大久保）■ 帝都24編[17] トルコ人のガチケバブ活動！
やみ「次のカレー活動は、あなたの街のあの店です」
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