２万人集結！ではありません
資格取得者2万人突破記念「野菜ソムリエパーティー」
に参加してきました
場所は新丸の内ビル５Ｆの「AW kitchen ＴＯＫＹＯ」
１５０人？２００人？ほどの集まりで、とても賑やかなお祝いの会でした
生産者さんこだわりの野菜と料理人さんのコラボによる、
おいしいお料理をいただきました。各ブースでお話もできました
スクリーンや写真で
野菜ソムリエ十人十色の活躍ぶりが紹介されました
シニアマイスターの授与式では７名の方があいさつされました
皆さん輝いてました
その後、参加していた私たちアクティブマイスター６名を
紹介していただきました
福井理事長より、２００１年に最初の資格所得者１４人から
現在の２万人突破までの歩みが話されました
感無量のご様子
「２万人が一歩を踏み出せば社会を変えられる」と、
期待のお言葉をいただきました
私がジュニアを取得した２００７年は
野菜ソムリエがかなり知られていた頃
先輩方の努力があって今、
私の前にはマイスターとして、たくさんの道が開けているのを感じます
とにかく、今はチャンスがあれば何でもやってみたいと思います
余談…
お仲間のＴさんからは「やまけいさん、よく食べるね」と、
何度も突っ込みが入りました（笑）
帰り際「私も食べたけどさ～、Ｈさんもよく食べてたよね～」
とＨさんに振ると
「今日は食べなきゃだめでしょ～！」」と、
お互い納得し合ってました（笑）
★乾杯！雪下人参のジュース
★イタリアンほうれん草のおひたし
トレビスカップにピリ辛挽肉炒め
★ヘタのまわりまで赤いトマト、この後、出されたお料理は…
トマトとふきのスパゲッティーニ
トマトとアスパラのリゾット
トマトの冷たいニヨッキ
★蓮根のカナッペ
牛蒡とトリッパのトマト煮
★あやめ雪（蕪）のホタテのすり身の詰め物
赤葱とメカジキのプロシェット
★貫井さんの椎茸の肉詰め
お茶漬け
★小葱と大和芋の葱たこ（写真なし）
ブーケレタスのブーケサラダ
★多田農園の苺のロールケーキ
苺のシュー
★農園バーニャカウダ
スナップエンドウとカラスミの冷製パスタ
★ミニリーキのおかきあげ
リーキのスープ
リーキの彩りピンチョス三種の味噌
★写真をうっかり撮り忘れたけど、蒸し野菜もありました
