こんにちは。横浜市港北区で現役薬剤師が教えるメディカルハーブ教室・薬草コンシェルジュの渋谷緑彩（しぶたに みどり）です。
私が主催する薬草魔女の会は、ハーブの資格だけでなく、ハーブを生活に取り入れやすく講座をしています。
そろそろリンゴもでてきてますね。
この時期というと紅玉！
リンゴらしいリンゴです。
酸味もあり、お菓子作りによく使われます。
この紅玉は、旦那さんが好きなので毎年箱で買っています。
皮をむいて食べる、リンゴジャムを作る、焼きリンゴなどなど
今回はバター＆シナモンにしました。
バターの良い香りとシナモンの香り！
リンゴとシナモンは王道ですね。
砂糖を控えめにしたので、そんなに甘くなかったですね。
次回は、ハチミツでやってみよう～！
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