こんにちは。横浜市港北区で現役薬剤師が教えるメディカルハーブ教室・薬草コンシェルジュの渋谷亜弥（しぶたに あや）です。
私が主催する薬草魔女の会は、ハーブの資格だけでなく、ハーブを生活に取り入れやすく講座をしています。
今回はハーバルセラピスト第５回、第６回です。
【 第５回目 ハーブの安全性 】
ここはハーブを使っていくうえで大事なところです。
試験には、必ずと言っていいほど出るところですね。
ハーブを安心して使うには、安全性が大事になります。
ハーブの安全性を知ると知らないとでは、大きく変わってくるんですよ。
ハーブは安全なものが多いのは確かです。
ハーブの中には薬と一緒使うと薬の作用を弱めたり、強めたりするものもあります。
ハーブは健康にいいから安全、何飲んでも大丈夫～ではないんですね。
だからこそ、ハーブの安全性を知ることは大事なんですよ。
ハーブを飲む時は、薬と同じように飲みますよね。
そのため、人間の身体の中では、ハーブと薬は同じ代謝経路です。
だからこそ、作用を強めたり弱めたりすることがあるんですね。
実際、薬の添付文書にも・・・
「このハーブ飲んでる人は注意してください」
書いてあることがあります。
ハーブを調べる時にも、この安全性をしっかり調べて使うようにと話しています。
安心・安全に使うというのは、そういうことも含のですよ。
しかも、本にも安全性って下の解りにくい所に書いてあることが多いんですよ。
しっかりと安全性を確認してから使うようにと話しています。
ここを知るとハーブの種類や使う幅が広がるよ～という話もしています。
◆ハーブの各論 ３つ
スギナを試飲しました。
スギナは、香りが独特で、少し飲みにくい部分があるかと思います。
でも、このハーブは、形からも作用がわかるハーブなんですよ～と話しています。
（スギナ＝ホーステール）
実際飲んでみると・・・
「飲みやすい」
「時間が経つと、少し苦みあるかな？」
など言っていました。
【第６回目 ハーブ製剤の基材などの話 】
ハーブを加工する際に、このようなものを使うといいですよ～と話ています。
使うハーブのどの成分を出すか？使うか？で、使う基材も変わります。
ハーブ製剤の作り方も、この中でお話していますよ～。
ハーブ製剤を作ったものがあれば、それも試してもらったりしています。
ハーブチンキは、ハーブの味がでてくるので、何を漬けこんだかでかなり変わりますね。
「その味は、ハーブの特徴でもありますよ～」
と話してます。
ハーブチンキの作り方は、大事になります。
ハーブチンキの漬かり具合とか、漬け方、使い方もしっかりと話しました。
ハーブチンキをうまく使うようにするのも、ハーブを使う上でポイントになりますよ～と話しました。
（講座の様子）
◆ハーブの各論 ３つ
今回試飲は、ダンデライオンを試飲しました。
（ダンデライオン）
このダンデライオンは、入れ方色々できるハーブなんですよ。
ダンデライオンの入れ方色々で味見をしてもらいました。
ハーブの入れ方で、味や香りが変わりますよ～というのを知ってもらえたらいいな～。
タンポポコーヒーも入れて飲んでもらいました。
タンポポコーヒーをコーヒーの代わりに使う人も多いです。
（ダンデライオンの入れ方違いで試飲）
実際に作ったものは・・・
ダンデライオンハーブティー・煎じたもの・タンポポコーヒーです。
ハーブティーの色も違うし、味も若干変わります。
それを実際に飲んで試してもらいたかったんですね。
実際に飲むと・・・
「出し方色々で、味が違う。」
「こんな風に飲んだことはなかった」
「３つ味が違う」
と言ってましたね。
こんな感じで講座は進んでいきますよ～。
次回はいよいよ実習！