屋久島の彼方此方で、
「ヒカゲヘゴ」を見掛ける事が出来る。
シダの仲間なのだが、
人間の背丈以上も有って、結構大きい。
分かりにくいと思うが、
先端部分のワラビの様な芽は、
食用に出来るのだ。
我輩は未だ食べた事が無いのだが、
今度機会が有ったら食べてみようと思う。
これが先端部分の芽なのだ。
こう見れば、普通に食用に出来るものと見える。
ネットより抜粋
屋久島には珍しい食べ物が色々有って、
興味尽きない。
海には、伊勢海老が沢山居て、
浅い所ではブダイの大群と遭遇する。
川は透き通り、手長エビが乱舞する。
この手長エビ、相当に美味なのだ。
乞う、ご期待!!