何度も失敗

今日作った西洋料理です





生パスタから作ったものです
作るのが一番遅くなったせいで
湯で時間が短くなって、麺が硬くなってしまいました

先生がこれじゃダメみたいな感じになって
食べてる最中に麺を集めて茹でなおしてもらいました
おかげで美味しくいただけました




これはトマトソースのニョッキです

これも残念ながらニョッキを混ぜる段階でチーズ入れ忘れ
後から加えてこねたのでもちもちの食感になってしまいました

ソースの方も煮詰めすぎて水分が減って、また先生に助けてもらいました(^▽^;)


次は頑張ります

昼から夜まで

製菓の実習をやりました
だいたい７時間ぐらいだったかな

普通の授業とマスターコースで
４時間と３時間
二つとも違う作業だったからよかった


こんなん作りました













次はマスターです












遅くなったので家に着いたのが１２時過ぎてました

西洋料理

イサキのフライとジャガイモのコロッケです














班で一人休みがいたので、その分を美味しくいただきました



次は製菓だ