店 名 中華料理 福来軒
住 所 新潟県村上市田端町１０－８
Ｔ Ｅ Ｌ 0254-53-2272
営 業 時 間 11：00〜14：00 / 17：00〜20：00
定 休 日 木曜日
席 数 テーブル
駐 車 場 有
この日（２０２３年１０月２２日）は「訪問するのに特別な理由はなし（笑）」となる我が家の昼食ローテーションの一角を担うこちらのお店に訪問です。
何度も見ているメニューを改めて見ていると、一品料理のご飯セットにすれば「定食じゃん」とようやく気づきましたが、やっぱりなかなか決心がつかず、やはりいつものワンパターンで麺類から選ぶことに（笑）。
そういえば、自分の記憶が正しければ、五目の「焼きそば」は食べたことがあったけれど、「ラーメン」って未食だったよなぁということで、迷いが生じないうちに注文です（笑）。
五目ラーメン
勝手な想像で（笑）熱々たっぷりのあんかけ期待していましたが、実物は全体にトロミのあるスープではなく醤油スープに餡がかかっているタイプで餡の部分は少な目。
個人的には、こちらのお店で五目なら「五目ラーメン」ではなく、餡の絶妙なトロミと優しい塩味がたまらい全トロ仕様の「五目あんかけ焼きそば」がいいということがわかり勉強になりました（笑）。
