花金弁当でこんにちは😊
毎週金曜日は
1週間頑張った自分へのご褒美と
「花金」にちなんで、
花モチーフのお弁当を作っています❣️
忘れた頃に海苔巻かず😂
ぶりと海苔巻かずの花金弁当
・ぶりの柚子胡椒オイル焼き
・大人のお花玉子
・無限ゴーヤ
・きんぴら
・パプリカン
・紫大根の塩麹漬け
・海苔巻かず
これまた久しぶりにお重に詰めてみた✋
なんか、おかずが暗くて、
写真撮ってる時、
え？白黒？
って思ったヨ！
彩度めっちゃ上げてようやくこれ😂
詳しい詰め方はInstagramに動画でアップしますね
海苔巻かず
はじめての方へ。
海苔巻かずとは
みずかが勝手に作った造語
なので、知らなくて当然😂
当時、おにぎらずが流行ってたのね。
これは海苔巻きだけど
巻き切ってないから
海苔巻かず
って名付けたヨ。
ライバルはおにぎらず
なーんて言ってたんだけど
実は、おにぎらずを
リスペクトしているアタクシ。
簡単に作り方を説明すると…
① 海苔にご飯を乗せて
今日は酢飯
② パタンと折るように巻く
③ すると、しずく型に…
って、結構ハミ出た😂
ハミめしでも大丈夫！
入れちまえばわかりゃしねーから
④ お弁当箱の高さに合わせてカット
綺麗なしずく型じゃなくても大丈夫！
入れちまえばわかりゃしねーから
2回目。
大事なことだからリピートしてみた😂
詳しくはこちらに載せてます👇
ぶりの柚子胡椒オイル焼き
下味冷凍出来るお魚。
味付けは
醤油と柚子胡椒とオリーブオイルだけ！
詳しくはこちら👇
レシピではトースターで焼いてるけど
今日は魚焼きグリルで。
オイル入ってるから
結構煙出た😂
大人のお花玉子
いつも詰めると潰れちゃうから
枡に入れてみたの。
おおお、ちょうどいいし
潰れなくていいわ👏👏👏
今度からこうしよう。
場所も取れるし😂
レシピはこちら👇
今日のお弁当箱
松屋漆器店の5寸重箱。
容量750mlと、
我が家のご飯の量にしては
結構大きめだから
仕切りを使ったり、
小鉢や枡を使ったり、
今日のようにお花型ご飯とかで
場所を取る詰め方で使ってます😂
松屋漆器店の重箱は
本来は内朱なんだけど、
内側までナチュラルの特注のを
使ってます。
ウォールナットで
内側が黒のもあるヨ。
このお弁当箱を使った、
そのほかのお弁当はこちら↓
ウォールナットを使ったお弁当はこちら↓
今週はMRIの検査行ったり
わんこのゆずが突然立てなくなったりで
バタバタしてたら疲労が💦
なーんて言い訳して
今日のジムはサボります🤭
もうね、
暑さにかなり弱くなってる〜😣
みんなも暑さに気をつけて！
熱中症だけじゃなくて
体力奪われるし、
睡眠も浅くなるからね💦
では、今週もありがとうございました😊
《オススメの記事》
1位
2位
3位
はじめての著書です。
お弁当箱の形別の詰め方プロセスと、
色別の作り置きおかずを載せています
Kindle版もありますよ。
はじめまして❣️
みずかです。
自分で言うのもなんだけど、飲んだくれのぐうたら主婦(53)です。
東京深川、下町で
糖尿病のおっさん（夫・53）と
2頭のミニチュアダックス
（ゆず♂15・小麦♀11）と暮らしています。
インスタもブログも
なぜか料理系のカテゴリだけど
料理はまったく💦
だから魅せ方で勝負❣️
味付けは、卓上で、調味料の組み合わせで自分好みにするイメージ。
お酒大好きなのでおつまみ系の味付け多めです。
基本、1素材1品で品数豊富に見せてます😂
めんどくさがりやなので市販のものやUVERなどなど、使えるものは何でも使います😝
やりたくない時もあるじゃない？
人間だもの😂
丁寧な暮らしに憧れつつも、大ざっぱに暮らす日々の記録です❣️
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