若牛蒡＋薄揚げ、、、

若牛蒡の煮物が美味しく馴染んできてる、、、

このおだしを薄揚げに吸わせてとっても美味しくいただきつつ、

差し入れの一品にする、、、

材料、、、

薄揚げは、油抜きして、、、　ちくわは色が悪くなってるので

お箸で全部引き上げて薄揚げ入れて炊き直した、、、

薄揚げの油も味のうちっていうッカ、ちょっとこってりなって

上げが出汁を吸っておかずにちょうどええわ、、、