コメ子のお気に入りカフェや喫茶店、ジューススタンドに至るまでお気に入りを幅広くまとめている
コメ子のおでカフェ日和
本日はそのテーマ内でも、取り上げさせてもらう機会が多いなあと感じているジャンルの一つ、コールドプレスジュース専門店のお話です
本日のお店は
YES TOKYO
中目黒と二子玉川にある、コールドプレスジュースやプロテインスムージー、アサイーボウルなどを提供されている人気店です。
ショーケースにズラリと並ぶ作りたてのコールドプレスジュースは、とってもカラフルで鮮やか
見ていると色々と飲み比べしたくなってしまうのですが、、その時の体調や気分に応じて毎回1本のみ
セレクトすることをマイルールにしています。
主にお店などで充填しているコールドプレスジュースの賞味期限は、当日中もしくは翌日までに設定されているものが多いのですが、それは保存料無添加だからということだけではなく、一番の理由は手間をかけて壊さずに絞り出したフレッシュな酵素やビタミン類が、やはり時間の経過と共に徐々に減ってしまうからでして
なので、究極をいえば絞りたてをすぐにいただくのがベスト
ということになります。
お値段もそれなりの、コールドプレスジュース。可能な限り最適な状態でいただかないと、やっぱりもったいない、、というわけで！たとえ手間がかかっても毎回数時間で飲み切れる量のもの、一本のみをその都度購入するようにしています
さて、この日選んだのは THE Rose
ビーツ、キャベツ、ニンジン、生姜、レモン、オレンジが入っています。
スムージーとはまた異なり、酵素や栄養素を可能な限り壊さずに摂取できる、コールドプレスジュース。
サラサラとして飲みやすく、胃腸にも負担をかけにくいのが特徴です。
身体を整えたい時やクレンズにも最適なので、自分の生活習慣に合わせ、上手に取り入れながら楽しんでいます
コメ子。
▼コメ子の「おでカフェ日和」
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